年轻人为买打折食品半夜三更“拼手速” “剩菜盲盒”想吃要靠抢?
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本文转自:中新网
蒋璐霞:不能什么戏都接否则是对观众不负责
5.9元可买价值15元的寿司卷;7.9元可以买3份包子;原价43.6元的面包17.9元就能到手……近日*%@*,一种叫做“剩菜盲盒”的食品销售方式悄然兴起**@@,因被贴上“省钱、有趣、环保”的标签而备受年轻人追捧#@%@*。记者调查发现#@%,“剩菜盲盒”随机性大、无法更换*#%%,导致购买者感受不一;一些“剩菜盲盒”还存在日期标注不明、口感欠佳等问题%@*%@。
记者体验
上5个闹钟蹲两天 终于抢到一个
“剩菜盲盒”并非真的剩菜*@##,而是商家将临期或当天打烊前未售完的食物随机组合打折出售#*@。在一款售卖“剩菜盲盒”的小程序上#%#@,入驻了不少知名商家和连锁店%%@,包括烘焙、轻食简餐、卤味熟食、鲜花、零食小吃等品类@%。不同商家的盲盒上架时间不同@#**,每天有多个时间点%###,还有的零时开抢*%*。
记者在小程序上订阅了5家面包店的“剩菜盲盒”*%#**。当手机弹出开售提醒@#*,马上点开下单页面%#@,没想到盲盒已经被抢光了@#*#@。页面显示#%,一家面包店售卖的11.9元和19.9元两种“面包盲盒”%%,在一两分钟内就售完了@*。记者仔细研究每家店上新的时间*#,分别设置了零时5分、7时15分、10时5分、10时13分、11时10分的5个闹钟@%#,在各家店上新前5分钟“蹲点”@%#%。即便如此@**%,一些盲盒在上新后%%@*,只要付款速度慢一点#*%%,也是秒没%*,尤其是连锁品牌的烘焙店更加难抢%@#%#。
“蹲点”两天后%%*,第三天凌晨零时10分@@@#,记者终于在一家面包店抢到了一份17.9元的“面包盲盒”%@*,并于当天19时30分到店取货**%#*。出示取件码后%#,店员从货柜上拿出一个封好口的袋子**。打开袋子#%*@*,里面是4个面包@*#*,对应店内的货品标签分别是:11.8元的巧克力卷、12.8元的土豆热狗和两个9.5元的肉松卷*@@@,总价43.6元*#*,相当于打了4.1折*@#*#。
店员说#*%,在没有“剩菜盲盒”之前*@%%,当天没卖完的面包都会报损处理**#*#。“以打折促销的方式@@,既能处理临期食品##*#,还能减少损失*#%*@。我们每天上架3份*@#%%,一般都是刚上线就被抢没了#*#**。”
声音
●划算是最大优点
“三四个面包才十几块钱*%,只花了原价三分之一的价格@@,这两天的早餐都有着落了*@@。”在面包店取盲盒的张先生已经是第3次下单了#*@%,在他看来%#*,划算是“剩菜盲盒”的最大优点*%%*#。
●享受瞬间的惊喜
有人追求的是拆盲盒那一刻带来的惊喜感@**。“不浪费食物的理念很吸引我@**#%,而且也满足了我喜欢开盲盒的心理*@。”市民何女士说%@%*。
●太随机都不爱吃
有人热衷的同时也有人直呼“踩雷”%##@。顾女士近日购买了一个面包盲盒@%*%@。“开出4个面包@#%#*,全都是我不爱吃的硬欧包和咸面包*#,在冰箱里放了好几天后还是扔了*@。本来买的初衷是减少粮食浪费@#*,但拆到不喜欢的口味后#*#,反而造成了‘二次浪费’#*#。”顾女士无奈地说%#%%。
问题
●不支持订单备注
记者发现@#*,在小程序上购买“剩菜盲盒”时不支持订单备注@@#。一家面包店的店员告诉记者@*##*,每天装进“剩菜盲盒”里的面包随机性很大*%*。“有的顾客现场打开盲盒@%,看到有自己不爱吃的会提出换一换@%*%,但盲盒的规则就是这样%%@*%,不允许更换@*%*。”
●不提供购物小票
随着“剩菜盲盒”日渐走红@*%##,消费者的吐槽也多了起来:“盲盒里的面包很干很硬*@,像是放了几天的样子##%*@,再也不会买了##@。”“丸子一尝就知道不新鲜了@%*,吃起来特别硬#***。”诸如此类的差评不断出现##%*,也引发了消费者对“剩菜盲盒”质量的担忧*%*#%。“商家不提供购物小票%@#*,食品就装在开着口的纸袋子里%%**,也没有标生产日期和保质期#@#*,总感觉差点意思***@%。”市民何女士说@@#**。
●保质期模糊不清
记者下单体验了朝阳区一家熟食店的19.8元的“剩菜盲盒”@@**%。打开包装袋后@#,里面也没有任何购物小票%#,装有食物的塑料盒上贴着手写的价签@%@@#。记者问这些熟食是哪天生产的#%,保质期到哪天**@,店员含糊地说“能放个两三天吧”*%。
观察
一些商家借机推广新品
记者注意到@*@@,部分商家的“剩菜盲盒”里并非都是“剩菜”@@*。部分面包店从早上8时至晚上9时都可领菮@#*。ず欣锏氖称肥奂塾氲昴谏唐吩垡蚕嗖钗藜福荒程鹛鹑Φ晔勐簟霸缟厦ず小�*@%,食品也是当日新做的;还有的“饮品盲盒”甚至是当场做的%@#。“感觉有的商家并非为了清库存、避免浪费@@##,而是在借助‘盲盒潮流’推广产品而已%@@#。”市民陶先生说%**%。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为#@***,所谓“剩菜盲盒”是利用年轻消费者喜爱的盲盒形式对商品进行清库存*@*,部分“剩菜盲盒”使用的是临期食品*@%*@,在完全密封的情况下@*%%,这类食品里的细菌数量不好把控#%@@,因此有一定食品安全风险%*。盲盒的形式决定了消费者很难提前了解产品具体信息**,使得产生消费纠纷的概率也会变大@#%。
本报记者 褚英硕 实习生 孙铭瑛
来源:北京晚报
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