在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#*，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*##，忽然几片树叶从头顶飘落*#@。他捡起一片嚼了嚼@%，顿觉神清气爽、毒气全消%*#。就这样**@@，茶#%*，被发现了%#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*##@。

　　1657年*#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#，说中国茶叶“有益健康*%，老少咸宜”@@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**%@%。在此之后不到两百年的时间%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*@。想来*#%%#，中国五千年前的古老传说*%%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*#。

　　茶%*，源于中国%**@@，盛行于世界#%*#。如今#%*，无论是在东方的茶馆@#，还是在西方的咖啡馆@*%#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶#%#@，这片小小的绿色叶子%%@**，承载着历史的厚重*##@*，连接着世界的每一个角落@*@，成为了人类共同的文化遗产@%*#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*，推动全球农业的可持续发展@*#%。茶文化以其独特的魅力走向世界@%#*%，架起了多元文化的沟通桥梁%#*@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##*#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%###，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒@#@%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期%@#，茶馆文化兴起**##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%##，茶文化深入人心*%**。明清时期*@%%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@%，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@##*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@@@。此图现藏于台北故宫博物院@@。

　　汉代的丝绸之路%##@，不仅是丝绸的天下#%#，也是茶叶的星光大道@%@**。一队队商旅从中原出发@%%@*，一路向西@@@@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@，它不仅带来了味觉的享受##@@，更带来了对东方文化的好奇和向往@*%##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#*#@，跨越南海@##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@。

　　▲1984年@##*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国*@*%，船上载有中国茶叶370吨左右*@*@。图为哥德堡号沉船茶样#%#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@#@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*#。正是这种特性不断被人们发现#*%%@，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%***#。

　　马匹在古代军队中的地位*%*%*，堪比今日的坦克*#@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@@@%。就这样#%#%*，两边一拍即合#%*%，从民间到官方*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@#*。这种互市不仅解决了双方需求%*#@，还促进了各民族经济和文化交流##%%。小小一片茶叶*@*，既兴贸易#*，又稳边疆@**%，可谓“居功至伟”*%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@##%。仕女手持盏托和盏**%*，为对弈的主人进茶#@%##，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%#@%，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*#*@，万里茶道的故事悄然开启@@#。这条路线全长14000多公里#*%%*，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地%@*%，一路北上#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%#。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@@，碰撞出独特而诱人的风味**#%#。由砖茶煮成的咸奶茶*%%#，成为蒙古族的传统茶饮%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@%@，成为了交流的使者%@*%，在交换财货的同时@**，也在传递着和平与友谊%%。

　　万杯世界茶%%，你爱哪一个？

　　在中国@%@*，茶不仅是一种饮品%%，更是一种文化%%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*#。在北京@#，一碗大碗茶#%@@，不仅解渴%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*。而在饮食精致的广东和江浙@*@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@##。“头上晴天少%#@@*，眼前茶馆多”**%，在慵懒富足的天府之国#%*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*#%@，真是再“巴适”不过了*#@。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@%@#。

　　在隔海相望的日本@*@%，饮茶之风同样盛行@%@@。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#*#%。唐代%*##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*#*。宋朝时##**，中国茶文化再次“输出”#@@@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%%，其源头即是宋代的“点茶法”#@##。今天%*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@%@*。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%#*%。

　　在遥远的欧洲*#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@@@，调制出别具英伦风味的茶饮@#*%%。

　　不过别忘了%#，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#@。他在鸦片战争后三次潜入中国#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*###*，在阿萨姆地区培育成功#@#@，并实现规模化、商业化生产%**。

　　自此@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##%#，并将其与本土特色结合@%%*%，孕育出了自己独特的茶文化%%@。比如#*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#*%%，成为全球茶市场上的佼佼者##*。

　　茶叶的流转之旅@*#*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@，更是文化交流与融合的故事@*。从中国到欧洲%#*%@，再到南亚%**，茶叶的传播和演变%#@%，展现了人类文明的多样性和包容性%*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#####。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*%，赢得了各国人民的喜爱*%*。根据国际茶叶委员会的数据*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#，中国作为全球最大的茶叶生产国*#*@，贡献了近一半的茶量#*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%@**。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%@*。自2015年起%##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升#%#%*。

　　随着“一带一路”的推进%#@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**。例如*%*，2022年8月*#**@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#@。

　　国际茶叶大会的举办@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@%@#。这个“以茶会友”的平台*%*#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#**，更是文化交流和国际合作的重要平台%%**%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间@%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%*，共同探讨茶在当代世界的角色@#@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@##**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%@#，就是‘人在草木间’#*##。”习近平总书记的妙解@%@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#**#。

　　中华茶文化%@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*@。“以茶为媒*#%%*，以茶会友”%**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%，在千年的跨文化交流中%###，已成为一种全球共通的语言%@%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%@。

　　以茶叙事%%##，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然##*，淡雅的香茗沁润人心%@@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%@*，中国茶%*%，以其独特的韵味%@@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@，让世界感受到中国的温度和智慧%@*。

　　一起品茗%@%，以茶交友*%#，合作共赢#*#，一起构建人类命运共同体%%*。评论区#%@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣