文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@#@#，下午1点#@@#，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*%*，依山脉而建的龙窑*@##，窑头在山脚@@*@，窑尾顺着山势向上@@##@，像一条真龙匍匐于山脊@%。装坯满窑%%@@*，吉时已到@#%，窑主叶晨曦弯下腰来#*#*%，将火送进窑口##@*#。泥土石块@@@*@，与炽热的窑火相碰@#%，以期化身晶莹如玉的青瓷#%。一年一度的春烧点火开启@@@*，百年古龙窑再次点燃%%*，不灭的窑火#%，像灿烂的星河@%*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息*@%#。

　　“一部中国陶瓷史@@%*#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史***@%，半部在龙泉%*#。”有人这样评价龙泉青瓷%@**。汲取本地的瓷土%%@，注入汩汩清澈的瓯江水*%@%，再熔于火#*，浙江龙泉窑匠们用巧手*#，成就了最具生命力的青色*@。经灼百窑火%*@%@，夺得千峰翠*####。“如玉类冰”、“饶玉影青”@%@#@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体**，迤逦千年%@%#。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#@，有必要建一个青瓷博物馆%#。”一次%#%*，习近平同志到龙泉调研%@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时**，当场这样表示%*%#%。在龙泉青瓷博物馆前###%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#*，这一字一句**%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@#*%。

　　小城龙泉#@，在浙西南#@%@%，以瓷闻名%@，传颂千年##@@。暮春之际*#%#%，记者来到这里*@@*@，寻找青瓷“常青”的答案@%%%。

　　从杭州出发@@，往浙西南而行#*@，越走山越多*%*，植被也愈加丰茂@%%#。据专家介绍@#@#，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%@%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%**，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@*@##，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位%@#@。其窑址分成东区与南区两大部分#%@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%#@，共有窑址约600多处%#@，龙泉境内达398处%*#@*。

　　在众多窑址中*#@*#，琉田%%#，也就是如今的小梅镇大窑村#**#，是龙泉窑的中心产地%#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*##。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%*#%，去县六十里@@。”此处“刘田”就是“琉田”%@#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园**，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@*@%#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%%%。独特的自然环境造就了天然的窑�%*#*。阂环矫�%@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@%*，发达的水系##@#，使得交通运输更为便利*%，商贸往来更为便捷***@@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#%，连接了产区和瓷运码头#%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发#@%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@#。当年*#*，一窑窑烧制出炉的青瓷*#*%@，被人们手推肩挑@%@@，沿着瓷运古道来到码头###@，再经河运、海运**#*，抵达遥远的海外%@%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*%##，七分天成’@@@%。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说#*@*%。在龙泉#%%，龙窑被称为“窑火活化石”*#*@*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%*@。今天%#@，龙泉仍保留着19座古龙窑@@，其中13座成了省级文物保护单位*##%。

　　据曾世平介绍%@%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@%，历经72道工序方能成型@@**。烧窑前@%##@，仅准备时间就需至少三个月%%@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器**，烧制时间近30小时#%@*，确保窑温上升到1300摄氏度#*%。烧窑时#%*，曾世平一刻也不能松懈@#，掌控火候全凭“火眼金睛”@*，稍有不慎#*%@，便会变形和产生色差%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*@%，尽管今天技术革新#@，最终成品率依旧不过1/10#%，但龙窑造就的天成之美#@，仍是其他方法所不及@%%@。2009年9月%*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@%*@@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目***#。

　　然而曾几何时*#*@，龙泉青瓷也面临过危机%%**。明代中期至清代晚期*@@，龙泉窑逐渐式微*%%@#，至新中国成立前#*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%%#@。周恩来总理听闻此事*@#，极其重视%@@@%，他指示：要恢复五大名窑生产*@@*，首先要恢复汝窑和龙泉窑@##%#。

　　“1957年*%@%@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@#*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#*。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆@%*%#。1959年@@#%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%@，经过上百次实验和试烧%*#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生**###。

　　“想要重现辉煌##@，乃至有所突破@@#%，技术的革新必不可少##**。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活#%@%。只见他将素烧完成的坯体@%*，放入配好釉料的釉桶中*#%，浸入釉浆后取出@%*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉#*%。20世纪90年代*#*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%@%，改造出人工控制的新式窑炉#*@%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#**##，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@%#。

　　“龙泉多举措促保护传承%@#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%%%#@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#*@@*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%%%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%*%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#%#@，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%%@，启动“亭后窑址”考古项目***，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果#*@*%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*##。此外*%**，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@*##，推出‘不灭窑火’活动@*%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%#@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*@@，陶瓷是中华瑰宝**#@@，是中华文明的重要名片%*%*。”习近平总书记曾经这样指出@%%*#。龙泉青瓷*@*#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*@@@%，正续写青瓷文化新的华彩乐章@*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@@@#*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%#%*%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素*%%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*@@@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%#*@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*#%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#*，从历史走向未来@%**，从中国走向世界%###%。

　　来源：求是网