在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%%#，疲惫的神农已经中毒了72次@#@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#**，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼@%%*，顿觉神清气爽、毒气全消%%*@%。就这样%**，茶*%@#，被发现了%#@**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@#**。

　　1657年**@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#，说中国茶叶“有益健康%@%%#，老少咸宜”%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@。想来#%@%@，中国五千年前的古老传说%%*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*%。

　　茶#@@@#，源于中国#*，盛行于世界@%#*。如今%%#，无论是在东方的茶馆@#@%#，还是在西方的咖啡馆#%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*#。茶叶*#*#，这片小小的绿色叶子@%#，承载着历史的厚重@%#*#，连接着世界的每一个角落@%*，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界@*@%#，架起了多元文化的沟通桥梁#*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%##%，到南北朝“茗粥”的创新尝试###%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#@*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%##*，散发着智慧的光芒*@@。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%@@，至宋元时期@*#，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%@，茶文化深入人心***@%。明清时期%@@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@*，中国茶文化达到了新的高度@#*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#。此图现藏于台北故宫博物院%#%。

　　汉代的丝绸之路#@#@#，不仅是丝绸的天下##*，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发@%@*，一路向西@@#%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@##**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%，它不仅带来了味觉的享受#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海@**#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@@。

　　▲1984年%%*#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@%。该商船于1745年1月从广州启程回国**#*，船上载有中国茶叶370吨左右%@。图为哥德堡号沉船茶样%*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性***%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@###。正是这种特性不断被人们发现%%##，自唐代起%##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%#@*。

　　马匹在古代军队中的地位##*%，堪比今日的坦克*#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源##%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#***%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**@*@。就这样**@*%，两边一拍即合@@，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@%@。这种互市不仅解决了双方需求##，还促进了各民族经济和文化交流%@*。小小一片茶叶@%%，既兴贸易#%**%，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#@。仕女手持盏托和盏*@%@，为对弈的主人进茶@#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%##%，是茶马古道上的一个古驿站*%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%*#，万里茶道的故事悄然开启%@**。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发%%%@*，经河南、山西等地%*，一路北上**%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上*##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶*@*@，成为蒙古族的传统茶饮@%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%***#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@，成为了交流的使者%*@@，在交换财货的同时%#**，也在传递着和平与友谊%#%。

　　万杯世界茶**，你爱哪一个？

　　在中国%%@*@，茶不仅是一种饮品%@@*@，更是一种文化##**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%。在北京@*#，一碗大碗茶@%**，不仅解渴@#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%@。而在饮食精致的广东和江浙#%*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#%#。“头上晴天少@#@%，眼前茶馆多”*%***，在慵懒富足的天府之国***@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@*，真是再“巴适”不过了#%@#*。潮汕地区的“工夫茶”@*，则是一种精细的饮茶艺术@#*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*#*。

　　在隔海相望的日本**，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国#%#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%##。唐代@#*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*%@%。宋朝时@@%*，中国茶文化再次“输出”%@*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%%*@，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天@%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%**。小小一片茶***%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%*。

　　在遥远的欧洲@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱##%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%*%@，调制出别具英伦风味的茶饮@%%%#。

　　不过别忘了%@**，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%#，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产%%@#%。

　　自此#@@@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*，并将其与本土特色结合@#%#，孕育出了自己独特的茶文化#@%。比如%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者@%@。

　　茶叶的流转之旅#@%%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%，更是文化交流与融合的故事%##。从中国到欧洲*@，再到南亚@%#*，茶叶的传播和演变#*%，展现了人类文明的多样性和包容性%%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#**，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据*%@*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%*#，贡献了近一半的茶量@*#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@@。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇###。自2015年起*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升#*。

　　随着“一带一路”的推进*@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#*。例如*@*@@，2022年8月**#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@%%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*。

　　国际茶叶大会的举办@@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%%。这个“以茶会友”的平台#@#@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@，期间*%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#*，共同探讨茶在当代世界的角色#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@##，就是‘人在草木间’#@@@*。”习近平总书记的妙解@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@###。

　　中华茶文化#*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%@@。“以茶为媒*@#，以茶会友”%*@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@，在千年的跨文化交流中@@*，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*%。

　　以茶叙事@#，以茶述理%*%%。小小的叶子绿意盎然#**，淡雅的香茗沁润人心%%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*@%，中国茶*%#*，以其独特的韵味@#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%%*#，让世界感受到中国的温度和智慧*###。

　　一起品茗@*#**，以茶交友*#，合作共赢%@*，一起构建人类命运共同体%#%#%。评论区@*%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣