老乡鸡回应预制菜
▓NCBP国家杯▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐去长城邂逅极光绝美极光再次现身北京怀柔
本文转自:中新网
泰国湄南河堤坝部分垮塌威胁民居寺庙
日前@%*@*,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》@#@%*,就菜品是否为预制菜作出公开回应%*%%。公开信称#*%,当前老乡鸡的正餐菜品中%**@#,餐厅现做菜占比70.6%#@##*,半预制菜占比27.7%%%%*,复热预制菜占比1.7%*%#*%,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息%@##。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间@##**,欢迎消费者“云监工”##*#。
不少网友点赞#%###,调侃老乡鸡没把消费者当外人#%*,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待###*,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法%@,让预制菜经营公开透明@*#%%。对此*@%%%,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于@#,其面对公众质疑没有选择回避#@#*,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友@#%。这份坦然真诚的态度打动了许多人##,让很多人表示愿意为之买单%%。
当前快餐店品牌层出不穷@%@%%,真诚却是稀缺的品质#@%。评论区就有不少网友吐槽*@%%@,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩@%#%,让人大倒胃口%%,不愿再去消费@#%#*。而老乡鸡不仅没有遮掩***,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来#@*#*,这消除了消费者与品牌之间的隔阂%@,让人们看到了企业的诚意@%@**。这也反映出#%@,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味@@,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面@%%%%。对其他快餐品牌来说%#%#,或许可以借鉴这些思路##%,多与消费者开诚布公地交流@@%,多了解消费者对品牌的需求%#,让人们看到诚意之举并愿意为之买单@*@。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡@*##,是因为对预制菜有偏见@@**,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐#%#%*,对其唯恐避之不及%#,但因其口味稳定、出餐效率更高等#@%,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制@@*@。根据公开信中的内容*#%,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成#@@,其余三成为半预制菜和复热预制菜%@#*,也说明该品牌并不排斥预制菜本身#@#*@。
其实*@#,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧%*。从老乡鸡的菜品溯源报告来看%*@,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺*##,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息@#*@,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”@%##。随着预制菜标准化的推行@***%,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品@##@*,让更多消费者看到*@##,预制菜制作过程也可以做到干净卫生%%,运输条件也可以实现冷链快速配送%*##,保证营养成分减少流失%**,让顾客不必再闻“预”色变%*#%,吃得明白、吃得安心@*%#@。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法@#%,可以说为预制菜行业发展开了个好头@*%@*。从长远来看@@%%@,让更多消费者放下对预制菜的顾虑%%,实现预制菜行业更好发展#@#@#,还需企业、有关部门和消费者合力推动@@*#。
前不久*%,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》%**@*,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管@#@%。要做到这些##,需要餐饮企业严格落实主体责任%#%,当好预制菜安全的第一监控人*@*,为消费者提供安全健康的消费环境@@。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管%*,为预制菜消费安全把好关@%**#。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程*#*@,让更多消费者对预制菜安全有信心@#%%*,能放下心来消费%%**。
分享让更多人看到
热门排行
- 1韩国首尔举行“汉江发呆大赛”
- 2“网约护士”治病愈心打通医疗服务“最后一公里”
- 3家长注意!又到手足口病高发期小心孩子这些症状
- 4韩国首尔举行“汉江发呆大赛”
- 5【中新画报】绝美极光刷屏共赴一场宇宙级浪漫
- 6行走的思政课“五一”国际劳动节,聆听恢宏壮美的劳动赞歌
- 7(走进中国乡村)花海扮靓大运河畔催热“美丽经济”
- 8家长注意!又到手足口病高发期小心孩子这些症状
- 9北京怀柔黄花城长城水库现瀑布景观
- 10海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警信号
- 11天津李公楼地道涂鸦墙出圈讲述津城故事
- 122024中国坐标·上海城市定向户外挑战赛开赛
- 13南宁海关破获“套代购”走私案涉案金额约700万元
- 14大湾区城市深度拓展人才合作
- 15上海采取“减少流动+核酸筛查”策略尽快实现社会面动态清零
- 16俄罗斯别尔哥罗德市一栋居民楼发生坍塌
- 17泰国曼谷将举办亚洲国际食品展览会
- 18欧洲南方天文台拍摄炫目星空如烟火盛放
- 19浙大研发全地形履带无人车“一口气”能爬八层楼
- 20湖南高速新规:小型汽车超速10%以下的,不罚款不记分