践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观**,构建粮食安全新格局###**,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@%*#@,提高食物产业链供应链韧性**@,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中*@*@*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念#%。”党的十八大以来%%%,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%#@#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*%@,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%%#,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观##*@。
福建省率先探索践行大食物观@#%*#。30多年来*#@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*%,“靠山吃山唱山歌*@,靠海吃海念海经”*#%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%%##,福建建设海上牧�*@。⑸至缚�*#%@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业**#。如今%#,福建践行大食物观取得显著成效*##,粮食单产提高的同时%*,食物供给更加丰富多元%%#@,畜禽肉类产量大幅增长%*%,水产养殖快速发展%@#%,食用菌产业从无到有%#@%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%%@。
从福建经验看*@#%,树立和践行大食物观@#@*@,拓展传统粮食生产边界##@#*,优化食物供给结构%%#%,满足了消费者多元化的食物消费需求#*%%@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@#@%*,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@*,大食物观内容越来越丰富#*#,发展路径越来越清晰%#%。
树立和践行大食物观@%,要充分发挥农业资源比较优势%@@#%。我国耕地资源有限*%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#*@,还有很多荒地和盐碱地**@。在保护生态环境的前提下#%#,各地应结合自身实际#*@,发展优势特色农产品#%,实现各类食物供求平衡*#*#*。解决吃饭问题%#@,根本出路在科技%@%。各地应强化科技和装备支撑#*#@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%%*%*,挖掘食物供给潜力#@。加强农产品质量全程监管*@,保障人民群众吃得安全、吃得放心@@*#。
树立和践行大食物观@@#*,要坚持市场导向##**#,围绕需求推进产供销协同发展#@#@%,拓展农产品市场空间***。农产品要种得好#@,也要卖得好#%%#。我国是农业大国%%%,农产品丰富多样#%*,但每到农产品销售季节@%,滞销问题就比较突出%**%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#%*,提升农业产业化水平*@。要配套建设现代农产品物流体系%*@@,加快建设全国统一大市�**@*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@%@*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@#@,逐渐打破农产品销售难问题@*#**,解决地方发展区域特色农业后顾之忧**@#。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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