一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@*@，疲惫的神农已经中毒了72次@@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@%@*，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼***#*，顿觉神清气爽、毒气全消%@@@。就这样*@%@，茶%@@，被发现了%@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康%%@%，老少咸宜”**@#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间*%%%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来@*#，中国五千年前的古老传说#@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*。

　　茶%**#*，源于中国@%*@，盛行于世界*@@。如今***#@，无论是在东方的茶馆@*@，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**。茶叶%@%%，这片小小的绿色叶子@#，承载着历史的厚重*#@#@，连接着世界的每一个角落*%#%，成为了人类共同的文化遗产#%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*##*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%*#，推动全球农业的可持续发展*%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#@#%，架起了多元文化的沟通桥梁@@#*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@**#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@#%，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期%*#*#，茶馆文化兴起@##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*#，茶文化深入人心#@%。明清时期%@%%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@%*，中国茶文化达到了新的高度@%*@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@##@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##@**。此图现藏于台北故宫博物院**%%。

　　汉代的丝绸之路*#，不仅是丝绸的天下*#*#，也是茶叶的星光大道@@*@#。一队队商旅从中原出发*#，一路向西@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@%*，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往##%#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%*#%，跨越南海%%%@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@@%*。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@*#，船上载有中国茶叶370吨左右%@%%%。图为哥德堡号沉船茶样**%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现%*#%，自唐代起%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位@##%，堪比今日的坦克@%%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*##%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#%%。就这样*@##@，两边一拍即合%**##，从民间到官方@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**。这种互市不仅解决了双方需求%*#@@，还促进了各民族经济和文化交流%%%#%。小小一片茶叶%%，既兴贸易*%@@@，又稳边疆%%%#，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*##。仕女手持盏托和盏%%*%，为对弈的主人进茶%#*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*@，是茶马古道上的一个古驿站%%**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%*#@，万里茶道的故事悄然开启@##*%。这条路线全长14000多公里@%#，从中国的福建省出发@*#*，经河南、山西等地#@%%*，一路北上%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#%*#。在蒙古草原上@%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#*%，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶@##，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**%%，成为了交流的使者*@%@，在交换财货的同时**@@，也在传递着和平与友谊@***#。

　　万杯世界茶%##，你爱哪一个？

　　在中国@%@%%，茶不仅是一种饮品%**@，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#。在北京*#*@@，一碗大碗茶#**@，不仅解渴%#**@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@%。而在饮食精致的广东和江浙@%%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@###，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@。“头上晴天少*@%@，眼前茶馆多”#%@@%，在慵懒富足的天府之国@@*#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#@*，真是再“巴适”不过了@#。潮汕地区的“工夫茶”%#%%#，则是一种精细的饮茶艺术#**%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%*%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#@@#。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行#@%@#。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#***#。宋朝时%#@，中国茶文化再次“输出”#*#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@，其源头即是宋代的“点茶法”@@%。今天**%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%%。小小一片茶%@#%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#**#。

　　在遥远的欧洲#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*#*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%*，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@@%，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%*@，在阿萨姆地区培育成功@#*，并实现规模化、商业化生产*##。

　　自此*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@*@，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化@#%#。比如*%#@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#*，成为全球茶市场上的佼佼者%@。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@@*，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲**@，再到南亚*@，茶叶的传播和演变%*@，展现了人类文明的多样性和包容性#%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%，赢得了各国人民的喜爱*%*@*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%###。十年来*%@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%@#。自2015年起@#@@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进#%@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%#。例如*@@*，2022年8月*@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%#。

　　国际茶叶大会的举办*%*@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##。自2017年起#@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%##*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@*。这个“以茶会友”的平台#%@*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##@#，更是文化交流和国际合作的重要平台***。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@***，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@，共同探讨茶在当代世界的角色@@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*#%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’%@@*。”习近平总书记的妙解**@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*@。

　　中华茶文化@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#*#%。“以茶为媒@%#，以茶会友”#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#*，在千年的跨文化交流中#*#，已成为一种全球共通的语言*%@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%**@。

　　以茶叙事%*#，以茶述理***。小小的叶子绿意盎然#%#，淡雅的香茗沁润人心###*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶#***@，以其独特的韵味##*%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%**%@，让世界感受到中国的温度和智慧#@%%。

　　一起品茗%%@，以茶交友@@@**，合作共赢@###*，一起构建人类命运共同体%@##%。评论区@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣