一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**#@*，疲惫的神农已经中毒了72次#*#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#@，忽然几片树叶从头顶飘落*@%。他捡起一片嚼了嚼@@@，顿觉神清气爽、毒气全消#@%@%。就这样#%*%#，茶%@%@，被发现了@%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%%。

　　1657年@%@*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@*，说中国茶叶“有益健康*%#*，老少咸宜”*%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*@#。在此之后不到两百年的时间#%##%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%。想来#****，中国五千年前的古老传说#%*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%。

　　茶@%*，源于中国#@##，盛行于世界*%%。如今#*@，无论是在东方的茶馆@%*，还是在西方的咖啡馆%@%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###。茶叶#*@@，这片小小的绿色叶子*#%@，承载着历史的厚重#@%@，连接着世界的每一个角落#%@，成为了人类共同的文化遗产*%%#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*，推动全球农业的可持续发展@*%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁##%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%#，散发着智慧的光芒**。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%#，至宋元时期***@，茶馆文化兴起#*@@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%#，茶文化深入人心#*#*#。明清时期*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**%，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%#%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%@@。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下*@**%，也是茶叶的星光大道*%。一队队商旅从中原出发@%，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%***。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品###*，它不仅带来了味觉的享受*%#*，更带来了对东方文化的好奇和向往#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%*%，跨越南海*@@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#*@。

　　▲1984年#%**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右%@。图为哥德堡号沉船茶样#%**#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%#。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#。

　　马匹在古代军队中的地位###，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#*#%。就这样@%，两边一拍即合#%*@@，从民间到官方%%*#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@@。这种互市不仅解决了双方需求#**，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶#%###，既兴贸易@%*%@，又稳边疆***，可谓“居功至伟”%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*。仕女手持盏托和盏@*#@，为对弈的主人进茶@**，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##%，是茶马古道上的一个古驿站@%**@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@%@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*%，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里##*@，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地@@##%，一路北上**%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上*%*#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#，碰撞出独特而诱人的风味%*@。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*%，成为了交流的使者%#@，在交换财货的同时#*%%，也在传递着和平与友谊%@%*。

　　万杯世界茶@###*，你爱哪一个？

　　在中国@%@%%，茶不仅是一种饮品@%%%，更是一种文化#*%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*#。在北京*#，一碗大碗茶%*%，不仅解渴#@#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#@%*。而在饮食精致的广东和江浙*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*%@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#%。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”*@%*，在慵懒富足的天府之国@##%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了#@%。潮汕地区的“工夫茶”%%%@，则是一种精细的饮茶艺术%#@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@*%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**。

　　在隔海相望的日本*%，饮茶之风同样盛行#@。日本茶道起源于中国*#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%@**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*。唐代*@#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时##*，中国茶文化再次“输出”*@#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%@，其源头即是宋代的“点茶法”@@*。今天%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%##。小小一片茶*@%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##@##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##@##，调制出别具英伦风味的茶饮@##。

　　不过别忘了**#，英国人能种出自己的茶叶%@@#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国**#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*@%@。

　　自此*%*#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合**%*，孕育出了自己独特的茶文化#*@@。比如%%*%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@@#@。

　　茶叶的流转之旅*#@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#*，更是文化交流与融合的故事#%@。从中国到欧洲@*%，再到南亚@%，茶叶的传播和演变*@%，展现了人类文明的多样性和包容性##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏***。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*@%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@，赢得了各国人民的喜爱%@。根据国际茶叶委员会的数据###，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%*#@，贡献了近一半的茶量%#%%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#@%%。十年来@@%*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@@@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*#*。自2015年起%**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#%#，茶叶出口额稳步上升*%%@。

　　随着“一带一路”的推进#%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*。例如@*，2022年8月**##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**###，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#@。

　　国际茶叶大会的举办*@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@*。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%#@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*%*%。这个“以茶会友”的平台%#%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**@%#，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#@@，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@*，就是‘人在草木间’*%。”习近平总书记的妙解%@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%%。

　　中华茶文化#*#@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%@*。“以茶为媒#%，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中%%#，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%*@%。

　　以茶叙事#@#@，以茶述理*@*#。小小的叶子绿意盎然*#%，淡雅的香茗沁润人心%##%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%#，中国茶%##，以其独特的韵味*@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@#%#，让世界感受到中国的温度和智慧%@*。

　　一起品茗%@@，以茶交友%%，合作共赢%%%，一起构建人类命运共同体#@。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣