一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#*，疲惫的神农已经中毒了72次%####。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落*#**#。他捡起一片嚼了嚼**#@%，顿觉神清气爽、毒气全消@@。就这样%#**，茶*#%*，被发现了@##*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%##%。

　　1657年%*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*#，说中国茶叶“有益健康@#*@，老少咸宜”@#@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效####@。在此之后不到两百年的时间@#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**%。想来@*，中国五千年前的古老传说#@##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##**%。

　　茶%@#%，源于中国*@，盛行于世界#%#。如今@*%%，无论是在东方的茶馆*%，还是在西方的咖啡馆%*##*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*%%。茶叶#@*#，这片小小的绿色叶子*#，承载着历史的厚重@@*@，连接着世界的每一个角落%@#%@，成为了人类共同的文化遗产@##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%*，推动全球农业的可持续发展%#@@。茶文化以其独特的魅力走向世界@@@%，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%@%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*%，散发着智慧的光芒%****。

　　饮茶之风盛行于唐代*%*，至宋元时期@**%，茶馆文化兴起#%%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心*#@##。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*##，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**。此图现藏于台北故宫博物院#%。

　　汉代的丝绸之路%%@#，不仅是丝绸的天下**#%%，也是茶叶的星光大道*@@。一队队商旅从中原出发*@%，一路向西*@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*##**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@**@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%@，跨越南海%#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@%。

　　▲1984年%*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@###，船上载有中国茶叶370吨左右#*%#。图为哥德堡号沉船茶样@%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#***。正是这种特性不断被人们发现##%@@，自唐代起@**@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克@%@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%*@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%@。就这样*#%，两边一拍即合##%#，从民间到官方%*##*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@*@。这种互市不仅解决了双方需求@@*@%，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶#*#%@，既兴贸易*@*%，又稳边疆#@@，可谓“居功至伟”@%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@%@@。仕女手持盏托和盏@@#，为对弈的主人进茶%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%@，是茶马古道上的一个古驿站#*#%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落###。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%，万里茶道的故事悄然开启##。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地#*#，一路北上@#%@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡###@。在蒙古草原上@%%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@#%%，碰撞出独特而诱人的风味**@#%。由砖茶煮成的咸奶茶%*#，成为蒙古族的传统茶饮*%%@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*##@，成为了交流的使者@##，在交换财货的同时*@*#，也在传递着和平与友谊**%。

　　万杯世界茶@@#@，你爱哪一个？

　　在中国*#%%，茶不仅是一种饮品#%，更是一种文化##@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@*@。在北京*@#，一碗大碗茶#%，不仅解渴%#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**#。而在饮食精致的广东和江浙%@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合**%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*#%#。“头上晴天少%#@#，眼前茶馆多”#*##*，在慵懒富足的天府之国*#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了#@*#。潮汕地区的“工夫茶”*%@，则是一种精细的饮茶艺术#@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*。

　　在隔海相望的日本@*#%#，饮茶之风同样盛行*%@#@。日本茶道起源于中国@@@*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@%@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#*@@。宋朝时%@*%，中国茶文化再次“输出”%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#@*，其源头即是宋代的“点茶法”*@%@。今天#@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶*@*@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%##%。

　　在遥远的欧洲*%%*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*##@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了##*，英国人能种出自己的茶叶%#*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##。他在鸦片战争后三次潜入中国*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#，在阿萨姆地区培育成功@#%，并实现规模化、商业化生产@**#*。

　　自此@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@##%，并将其与本土特色结合#%@，孕育出了自己独特的茶文化%@。比如##@*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*%**，成为全球茶市场上的佼佼者**@*#。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事@**%。从中国到欧洲%%%，再到南亚@*@，茶叶的传播和演变@%*，展现了人类文明的多样性和包容性*@%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@@%%，赢得了各国人民的喜爱*@@。根据国际茶叶委员会的数据*@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%%，中国作为全球最大的茶叶生产国@#@，贡献了近一半的茶量@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%@*。十年来@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*#*#。自2015年起#@@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升*@#。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@%。例如%*%%@，2022年8月*##%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%*。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@@%。自2017年起%**@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@##*。这个“以茶会友”的平台#@@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%，期间%#*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#**%，共同探讨茶在当代世界的角色%@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣###@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%%*，就是‘人在草木间’#*@*。”习近平总书记的妙解@@*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*@*。

　　中华茶文化**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒*@@**，以茶会友”*#%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@#%，在千年的跨文化交流中*%*，已成为一种全球共通的语言%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%。

　　以茶叙事%@#，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%**#，中国茶%@%*%，以其独特的韵味%*@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@，让世界感受到中国的温度和智慧*@%**。

　　一起品茗@*#*，以茶交友@*#*#，合作共赢*@@*%，一起构建人类命运共同体@@%#@。评论区#*%#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣