践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
两部门联合部署开展2024年全国“安全生产月”活动
树立和践行大食物观@%#,构建粮食安全新格局@@@,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*#%,提高食物产业链供应链韧性**%@%,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@#@@,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%#@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%%###。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念##。”党的十八大以来@*#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%#,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@*#*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##%@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@#。
福建省率先探索践行大食物观#@。30多年来%*#%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%@,“靠山吃山唱山歌*%,靠海吃海念海经”@%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*#,福建建设海上牧�#*。⑸至缚�%%#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@#。如今*@#@%,福建践行大食物观取得显著成效@%#@,粮食单产提高的同时*#@%,食物供给更加丰富多元##@*,畜禽肉类产量大幅增长#%,水产养殖快速发展#*,食用菌产业从无到有###%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#@*。
从福建经验看#*%,树立和践行大食物观%*##%,拓展传统粮食生产边界**@,优化食物供给结构@#@,满足了消费者多元化的食物消费需求#**%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”**#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@#,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展**#%,大食物观内容越来越丰富%#,发展路径越来越清晰%@%。
树立和践行大食物观*@%@@,要充分发挥农业资源比较优势@@#。我国耕地资源有限**,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%#,还有很多荒地和盐碱地*##。在保护生态环境的前提下%%#,各地应结合自身实际@*%#@,发展优势特色农产品#**#%,实现各类食物供求平衡**@。解决吃饭问题%@#*,根本出路在科技#*@。各地应强化科技和装备支撑#@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*#,挖掘食物供给潜力#@%@#。加强农产品质量全程监管#%@,保障人民群众吃得安全、吃得放心@@@。
树立和践行大食物观@%,要坚持市场导向***#,围绕需求推进产供销协同发展%#*,拓展农产品市场空间*#。农产品要种得好#%@#@,也要卖得好@@***。我国是农业大国#*@*,农产品丰富多样%@#**,但每到农产品销售季节%##@*,滞销问题就比较突出**。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@##,提升农业产业化水平@@#。要配套建设现代农产品物流体系*%#%%,加快建设全国统一大市�%%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#@#*,逐渐打破农产品销售难问题*#*,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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