一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@*，忽然几片树叶从头顶飘落@**。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样*%*@%，茶%%，被发现了%@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#。

　　1657年%#%%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@*@，说中国茶叶“有益健康%@@#，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*###@。在此之后不到两百年的时间%*@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@###@。想来@@@@%，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*@。

　　茶*@，源于中国@@，盛行于世界%#。如今%@@，无论是在东方的茶馆**@@%，还是在西方的咖啡馆*#@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶%##，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重@*#，连接着世界的每一个角落%#*，成为了人类共同的文化遗产*@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%#*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展###。茶文化以其独特的魅力走向世界%%，架起了多元文化的沟通桥梁#@%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*##*，散发着智慧的光芒*%%*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@*#，至宋元时期##*%，茶馆文化兴起***，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%**，茶文化深入人心#@#。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%##@，中国茶文化达到了新的高度*##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%%*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*。此图现藏于台北故宫博物院*%@。

　　汉代的丝绸之路**，不仅是丝绸的天下##%#，也是茶叶的星光大道%#*。一队队商旅从中原出发@*%，一路向西@@#%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%%##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%#，它不仅带来了味觉的享受#**，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@#，跨越南海##%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@%**。

　　▲1984年%%##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*#。该商船于1745年1月从广州启程回国%%，船上载有中国茶叶370吨左右#*#%。图为哥德堡号沉船茶样*%%@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*##。正是这种特性不断被人们发现*#*，自唐代起*#%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%。

　　马匹在古代军队中的地位%@%#，堪比今日的坦克*@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳###，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@@。就这样@#，两边一拍即合#%*@@，从民间到官方%*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@*##。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流*##。小小一片茶叶%%##，既兴贸易@#，又稳边疆##%#，可谓“居功至伟”@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@。仕女手持盏托和盏##**%，为对弈的主人进茶*@%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#@%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@%，是茶马古道上的一个古驿站@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*##@*，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里%****，从中国的福建省出发@*%%，经河南、山西等地**@%，一路北上%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@@*%。在蒙古草原上*#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@，碰撞出独特而诱人的风味#%#。由砖茶煮成的咸奶茶%@*，成为蒙古族的传统茶饮*%@@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@*，成为了交流的使者*@#%#，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊%%。

　　万杯世界茶**@，你爱哪一个？

　　在中国@%%@#，茶不仅是一种饮品@#@%@，更是一种文化%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%。在北京*@，一碗大碗茶%%@，不仅解渴%@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@##。而在饮食精致的广东和江浙*@@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*#。“头上晴天少*%**，眼前茶馆多”*@%@%，在慵懒富足的天府之国**@@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@*@，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”@*#，则是一种精细的饮茶艺术@%**@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*@#%。

　　在隔海相望的日本@#@，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国@@##@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#*%。唐代%%*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%。宋朝时*#*，中国茶文化再次“输出”@#@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@，其源头即是宋代的“点茶法”@#。今天#*%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#%。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@##%%。

　　在遥远的欧洲*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#@*#，调制出别具英伦风味的茶饮@%*#。

　　不过别忘了@%，英国人能种出自己的茶叶@@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#@*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%@%@，在阿萨姆地区培育成功%#@，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此%#%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%，并将其与本土特色结合**@@@，孕育出了自己独特的茶文化***。比如*##@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅%%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲*#*，再到南亚#@%%，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性##*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%**，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#*。十年来@@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进%%%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@**@。例如@#@*@，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@**。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*%。自2017年起#*%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%*。这个“以茶会友”的平台@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台##%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**%*，期间##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%#，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@@%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#，就是‘人在草木间’#*@。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**%@%。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##@##。“以茶为媒##@@，以茶会友”@*%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%，在千年的跨文化交流中%#@*@，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%#*。

　　以茶叙事#*，以茶述理%%%。小小的叶子绿意盎然@%@，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@**，中国茶@@*@，以其独特的韵味*@*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@#，让世界感受到中国的温度和智慧#@###。

　　一起品茗#**##，以茶交友@##，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体@#*@@。评论区*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣