南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%#%#@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%，没想到短短19个小时后@%@@，这条视频点赞量就已经超过170万%*%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@@，如今能卖四五百杯*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*#%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*%@**，丰富着市民的日常生活%%*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%，咖啡*@%，不再只是一杯饮品@#@**，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@@@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%，一杯咖啡搅动多少流量*%。9.9元**###，是咖啡行业的关键词*@。2023年的夏天#***，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐***。

　　“南京阿姨”的咖啡@%#，价位在10块钱*@*#，却没有浓郁的商业气息%@，没有价格战的硝烟@*%*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*%*@，就骑电驴子出去进货****。

　　“按照2块钱一条成本%@%，3条就要6块@@#%#，杯子5毛@%#%，加上水电费@#@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#，30年不变的味道*@*#，可比其他店里手冲实在太多了*#**。”“其实火的不是咖啡@*%，是可爱的阿姨”#@%@。

　　在这场流量之战中%##，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@@@，带来神奇的疗愈价值*%@@，令人“怦然心动”#@%，产生共情狂欢##*@。制作全过程大大方方摆上台面*#%%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@**。怀旧、手冲等元素发酵**%#%，幻化为你想要的那杯咖啡%*%*，烟火气十足##@@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠