5月上旬%@#*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#，工作人员用特色技艺制作酒曲@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@，拥有一套独特的酿制程序**%%，其原料为青稞@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外**，还配有麝香等名贵药材@#@@@，传承历史可追溯至数百年前*#，酒味稍甜*%%，绵软不辣@#%#，饮后不上头#*%#。