践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观##%#*,构建粮食安全新格局%*,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@**@,提高食物产业链供应链韧性%#*,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%%#@@,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#%%#%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#**#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%*@*@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物####,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%%@@。”党的十八大以来@%%@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观###@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@@,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@#。
福建省率先探索践行大食物观%*%@%。30多年来@*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势##,“靠山吃山唱山歌%*##,靠海吃海念海经”**。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上**,福建建设海上牧�*@*。⑸至缚釦*%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@*。如今@%,福建践行大食物观取得显著成效##,粮食单产提高的同时**%,食物供给更加丰富多元%*@,畜禽肉类产量大幅增长@%%##,水产养殖快速发展*%#*,食用菌产业从无到有***@@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@*##。
从福建经验看@@#*,树立和践行大食物观@**,拓展传统粮食生产边界%*,优化食物供给结构**#*,满足了消费者多元化的食物消费需求###。从“以粮为纲”到树立“大食物观”**#@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@#%%,大食物观内容越来越丰富*%*,发展路径越来越清晰*%*#@。
树立和践行大食物观*@#@,要充分发挥农业资源比较优势*@%。我国耕地资源有限**@,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%*%##,还有很多荒地和盐碱地*%%#*。在保护生态环境的前提下##%,各地应结合自身实际@**,发展优势特色农产品%#%*,实现各类食物供求平衡#%#%。解决吃饭问题#@,根本出路在科技%#*#。各地应强化科技和装备支撑%@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*%*##,挖掘食物供给潜力#@@*@。加强农产品质量全程监管%@,保障人民群众吃得安全、吃得放心#%。
树立和践行大食物观#%@#%,要坚持市场导向#@,围绕需求推进产供销协同发展***%,拓展农产品市场空间#*。农产品要种得好#@#*,也要卖得好@%##。我国是农业大国***@,农产品丰富多样%%@**,但每到农产品销售季节@@*@%,滞销问题就比较突出*@###。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@@,提升农业产业化水平**@*%。要配套建设现代农产品物流体系%##*,加快建设全国统一大市�##。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@#%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@##,逐渐打破农产品销售难问题%@#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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