一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@%*，疲惫的神农已经中毒了72次#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@*#，忽然几片树叶从头顶飘落*@@#。他捡起一片嚼了嚼*#@@，顿觉神清气爽、毒气全消#%@@。就这样%#%@，茶#%%*，被发现了#*#*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%*。

　　1657年@#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%%，说中国茶叶“有益健康##%%，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%#。在此之后不到两百年的时间@*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@%#。想来*@*，中国五千年前的古老传说%*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**。

　　茶@@%，源于中国@@%*，盛行于世界*#。如今@#%@，无论是在东方的茶馆@@%，还是在西方的咖啡馆%*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%。茶叶#@@#@，这片小小的绿色叶子*@%@，承载着历史的厚重@%@*#，连接着世界的每一个角落@@@%*，成为了人类共同的文化遗产%#@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展*##。茶文化以其独特的魅力走向世界**%@#，架起了多元文化的沟通桥梁#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试**##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##，散发着智慧的光芒##@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*##@%，至宋元时期@%##，茶馆文化兴起**%#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%，茶文化深入人心%@*%@。明清时期*%@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度##%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@%**。此图现藏于台北故宫博物院#%%%。

　　汉代的丝绸之路#*，不仅是丝绸的天下@@@@*，也是茶叶的星光大道#@#*%。一队队商旅从中原出发%*%，一路向西#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲****#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**%%*，它不仅带来了味觉的享受@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%#*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%@，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*。

　　▲1984年#*%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**#。该商船于1745年1月从广州启程回国%*@%，船上载有中国茶叶370吨左右@%%@%。图为哥德堡号沉船茶样#@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现#%**#，自唐代起@##%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*@。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克%@@##。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@#@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%。就这样%@@#%，两边一拍即合%@*，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#。这种互市不仅解决了双方需求%@#，还促进了各民族经济和文化交流*#@%#。小小一片茶叶#%*，既兴贸易*%#，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏@@**#，为对弈的主人进茶*##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@**@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#*#*，是茶马古道上的一个古驿站*%@**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@*@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*#*，万里茶道的故事悄然开启@@*。这条路线全长14000多公里#@%*@，从中国的福建省出发@*%%@，经河南、山西等地@%%@，一路北上#@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%，碰撞出独特而诱人的风味%%@。由砖茶煮成的咸奶茶**%，成为蒙古族的传统茶饮#@%#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@%@*，成为了交流的使者#*#，在交换财货的同时##*#，也在传递着和平与友谊%@@@%。

　　万杯世界茶*@%，你爱哪一个？

　　在中国*#%@%，茶不仅是一种饮品@*，更是一种文化@*##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**@*。在北京@*%，一碗大碗茶%@#，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@%#。而在饮食精致的广东和江浙%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%*。“头上晴天少@#%，眼前茶馆多”@*#*，在慵懒富足的天府之国%%*@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#，真是再“巴适”不过了%*%。潮汕地区的“工夫茶”#%@#，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%%%。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行*@#。日本茶道起源于中国*@#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#。唐代#@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#*。宋朝时*%@@，中国茶文化再次“输出”#%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*%，其源头即是宋代的“点茶法”%**@。今天**#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@##。小小一片茶*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#%#。

　　在遥远的欧洲*@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了@#%*@，英国人能种出自己的茶叶##*#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*。他在鸦片战争后三次潜入中国@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##，在阿萨姆地区培育成功*@%**，并实现规模化、商业化生产@%@*@。

　　自此###@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@%*，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如##%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅*@@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***，更是文化交流与融合的故事%@#*@。从中国到欧洲*%#，再到南亚%#，茶叶的传播和演变**@，展现了人类文明的多样性和包容性@@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%#*，赢得了各国人民的喜爱#*。根据国际茶叶委员会的数据#**##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%，中国作为全球最大的茶叶生产国*###，贡献了近一半的茶量*@%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年###@。十年来@%*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*#@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@@@。自2015年起#%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*，茶叶出口额稳步上升*@%*@。

　　随着“一带一路”的推进*##%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%%##。例如*@#%#，2022年8月@*%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#**##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%***，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%**。

　　国际茶叶大会的举办###%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%##。自2017年起##%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#%@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#%。这个“以茶会友”的平台%#*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*@%*，更是文化交流和国际合作的重要平台###@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%@@，期间@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@%%，共同探讨茶在当代世界的角色%%@*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’@@#。”习近平总书记的妙解@*#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%%。

　　中华茶文化*%**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*#。“以茶为媒*@，以茶会友”*@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中#@*#@，已成为一种全球共通的语言###*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**@#。

　　以茶叙事*%@@，以茶述理%#@@%。小小的叶子绿意盎然*###，淡雅的香茗沁润人心*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*，中国茶@#*@#，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者###，让世界感受到中国的温度和智慧%#%@%。

　　一起品茗#*%，以茶交友*@%，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体%#。评论区*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣