文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#%，下午1点@@%*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*@%@%，依山脉而建的龙窑%*%**，窑头在山脚#%@，窑尾顺着山势向上##，像一条真龙匍匐于山脊%@#*。装坯满窑%%%，吉时已到*#，窑主叶晨曦弯下腰来%#%，将火送进窑口#*。泥土石块%#*#，与炽热的窑火相碰*#，以期化身晶莹如玉的青瓷@%@。一年一度的春烧点火开启###%，百年古龙窑再次点燃%##，不灭的窑火#*，像灿烂的星河*@%#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@@%。

　　“一部中国陶瓷史%*#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@*，半部在龙泉%#@。”有人这样评价龙泉青瓷%#**。汲取本地的瓷土@@**，注入汩汩清澈的瓯江水%#@，再熔于火@#**，浙江龙泉窑匠们用巧手@@#*@，成就了最具生命力的青色#*。经灼百窑火*#，夺得千峰翠#%@*%。“如玉类冰”、“饶玉影青”*#%#，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@**#，迤逦千年#*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@@##，有必要建一个青瓷博物馆*@%#。”一次*##*#，习近平同志到龙泉调研%#@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时*#，当场这样表示@@。在龙泉青瓷博物馆前*%@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*%@*%，这一字一句@%，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#@*。

　　小城龙泉#%#@%，在浙西南##，以瓷闻名@*#，传颂千年*%。暮春之际#%，记者来到这里@#，寻找青瓷“常青”的答案##*。

　　从杭州出发%#*#%，往浙西南而行@**，越走山越多@@*%#，植被也愈加丰茂**。据专家介绍%%%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@#*，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统*%%*，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*@**%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%*%。其窑址分成东区与南区两大部分%#*%，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#@*，共有窑址约600多处@%#，龙泉境内达398处%%%#*。

　　在众多窑址中*#*@*，琉田@@，也就是如今的小梅镇大窑村%**，是龙泉窑的中心产地%%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@@#%#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田#%%%*，去县六十里#%*。”此处“刘田”就是“琉田”*##%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%@#%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%#。独特的自然环境造就了天然的窑�#**。阂环矫鍬#%@%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@@*，发达的水系@@@#@，使得交通运输更为便利@%*@@，商贸往来更为便捷@*#@*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%#，连接了产区和瓷运码头*%%@*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*%##。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@%#%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@%。当年%*@%%，一窑窑烧制出炉的青瓷##%，被人们手推肩挑@#%#，沿着瓷运古道来到码头@#%*，再经河运、海运#@#%，抵达遥远的海外*#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@*，七分天成’%@*%。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*##*%。在龙泉%@，龙窑被称为“窑火活化石”%*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑**%@%。今天*#@，龙泉仍保留着19座古龙窑@*#，其中13座成了省级文物保护单位*@#*。

　　据曾世平介绍@#@*，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*%@##，历经72道工序方能成型%%*。烧窑前**@，仅准备时间就需至少三个月@#%*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器***，烧制时间近30小时@%，确保窑温上升到1300摄氏度@*#。烧窑时**@%@，曾世平一刻也不能松懈*%，掌控火候全凭“火眼金睛”%*@，稍有不慎@#，便会变形和产生色差%@#@#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说**@@，尽管今天技术革新%%*，最终成品率依旧不过1/10#*%#*，但龙窑造就的天成之美*@%*%，仍是其他方法所不及#@。2009年9月#*%*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》*@*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%%@%。

　　然而曾几何时#%%，龙泉青瓷也面临过危机@*。明代中期至清代晚期*%%#@，龙泉窑逐渐式微#*@@#，至新中国成立前**，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@##@。周恩来总理听闻此事@##，极其重视#*，他指示：要恢复五大名窑生产%@@*，首先要恢复汝窑和龙泉窑@%@。

　　“1957年#*%#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@##%@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*%**。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆**@#%。1959年*%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#*，经过上百次实验和试烧%##，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#**#。

　　“想要重现辉煌@@，乃至有所突破#*#*，技术的革新必不可少%*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%#*#。只见他将素烧完成的坯体*#@%，放入配好釉料的釉桶中%%*@%，浸入釉浆后取出%*%%#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%@#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%%#。20世纪90年代###，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@*#@，改造出人工控制的新式窑炉##，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%*@*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩#@。

　　“龙泉多举措促保护传承%@*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@%@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@%@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%*%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@#，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@%#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作*@%#，启动“亭后窑址”考古项目%@@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%%%@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*%。此外#%@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@%%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%#，推出‘不灭窑火’活动##%%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%#，陶瓷是中华瑰宝#*，是中华文明的重要名片*@***。”习近平总书记曾经这样指出@%#。龙泉青瓷#*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%*，正续写青瓷文化新的华彩乐章*#*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷###*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空*%@##，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%@@@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%*@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#%@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@##@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%@，从历史走向未来@**%*，从中国走向世界#@#%*。

　　来源：求是网