童趣经济吸引成人开抢儿童餐

2024-06-02 12:15:30 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

东西问·中外对话｜“在绿色发展方面，中国一直在发挥引领作用”

　　“六一”儿童节各大餐饮品牌深耕产品线 北京青年报记者发现

　　童趣经济吸引成人开抢儿童餐

　　“六一”儿童节恰逢周末*%@@，全家出动吃一顿是很多家庭的首�%#@#。鞔蟛鸵放平糇ネぞ�%%，不仅纷纷跨界“玩具周边”和“IP联名”*%#%#，同时还提供营养丰富的儿童餐%@，带动家庭客群消费***%。北京青年报记者注意到#**，少盐低脂健康、价位实惠的儿童餐也成功引发成年人关注*%*%#，甚至被喻为打工人的“梦中情餐”##%@。

　　写字楼码农将午餐转向儿童餐

　　每天中午吃什么？吃什么才有性价比？别人只关心你结没结婚、PPT改没改@%%@%，只有儿童餐关心你营养够不够均衡……当年轻人抛弃了快餐盒饭、外卖餐饮、抢完了社区老年餐@%%，又将目光转向了儿童餐*@。

　　一到饭点***#，年轻人走出办公大楼#%#*@，来到餐饮店点上一份儿童餐的现象并不少见##。“走吗%*%，今天中午去哪家吃？”在华贸写字楼上班的小吴给同事发出了邀请@#*@。作为午饭搭子%#*%%，她们的默契点在于对各餐饮品牌的儿童餐熟谙于心%#*，而且俩人作伴吃儿童餐也不会太尴尬#%%##。

　　由于很多写字楼不具备开设对外食堂的资质#@*%，所以大部分上班族都需要自行解决午饭*#%。“以前不是和同事去商场吃就是自己带饭@@*。”小吴告诉北青报记者*#。虽然楼下的食街餐饮品牌很多#@，一开始还天天吃得有滋有味%#，但时间长了就发现@%，去商场解决午饭平均下来一顿饭在45至70元#*@%，并不便宜#@%@*。据小吴透露**%，自从发现了很多餐厅推出儿童餐#@@，身边同龄的朋友几乎超过半数都在工作日会选择点上一份儿童餐*#。“想不到吧@@，打工人点外卖的尽头*%，竟是儿童餐###。”

　　在社交平台上@*%，也有不少成年人发布了自己打卡儿童餐的内容@@*%。太二酸菜鱼9.9元一份儿童餐#%%，里面有虾肉饺、玉米胡萝卜、西兰花西红柿、鸡翅@@@@。米村拌饭推出的儿童金枪鱼拌饭#@，售价12元/份@#*，烤牛肉拌饭售价15元/份……关于儿童餐话题的热度也持续上升*@。从耳熟能详的西贝、眉州东坡、海底捞#@，再到新晋选择免费送儿童餐的兰湘子、澳门味道……各大餐饮品牌这番动作不仅博得家长们点赞**@*，而且也开始进入年轻人的视线%#*。在某社交平台上%@*，儿童餐的关注度甚至达到了1.5亿人次@%#%，“儿童餐对大学生来说刚刚好”“26岁在西贝全款拿下儿童餐”诸如此类的话题频频出现*%。

　　低盐低脂加价格实惠击中消费痛点

　　“我和同事们都说*@*@，把附近几家餐厅的儿童餐换着样吃起来#%*%%，绝对是开启了健康外卖的点餐模式@%%%%。”25岁的大厂打工人晓静@@，抛弃了公司食堂%@*，转而开始投向“西贝儿童餐”的怀抱##*，“味道非常好%*，价格也合理##*，营养均衡而且还是妥妥的优质健康版”%%%#。

　　北青报记者发现%%*%@，不少商家都潜心推出了多款儿童餐#*%%，包括脆鱼鱼薯角套餐、嫩嫩滑鸡套餐、芝士牛牛云吞套餐在内的几款儿童餐%%，定价30元档；20元的海底捞儿童餐荤素搭配价格实惠；24.9元的宜家儿童餐送宠物玩具；全聚德2024年新版菜单中也推出12元一份的萌宝儿童餐#@，满足多种就餐需求@%%#*。

　　在五棵松商圈一家以“面包超人主题餐厅”为特色的烧将居酒屋%%，从装修风格到餐具、菜单菜品%#@#*，都融入“动漫感”@#，吸引不少打卡的“情侣”及“成年女性消费者”*%%*。“20多岁的宝宝也能吃上宝宝餐%*%#，体验感贼强##@#%，一人食也不尴尬%%@@%，北京真的遥遥领先#%@。”

　　除了宝宝餐造型呆萌可爱@*#%*，很多人把儿童餐定义为自己的“减脂餐”***，直言品质及性价比完胜“减脂沙拉”%#。“以前点一顿外卖的钱@#*，现在可以点两家不同的儿童餐@@*。花的钱更少了%@%#，吃的花样更多了、也更健康了@@%##。”网友们纷纷发表对儿童餐的喜爱%@#，“分量不大*%#%*，刚好吃完；品种丰富@@@#%，造型可爱；低油低盐@@*@，堪比健康餐%#@。”

　　对于许多打工人来说%@%*#，让一顿午饭兼顾既健康又经济确实是一大难题%##@%。正餐价位偏高#*@@@，即便跟同事AA制#@%，算下来也得六七十元%*，点外卖的话%#@**，又担心菜品和后厨卫生等问题%**%@，再加上包装费、跑腿费*@@，一顿外卖的均价也要在30元左右@##。自带饭虽然最经济划算#*#，但需要提前准备食材制作@%#*@，光是买菜、洗菜、切菜这几个前期的准备步骤%*，最少要消耗一两个小时的时间@*。

　　不少受访者表示#@，“偶尔几次带饭可以%##*，但要长期坚持下来并非易事*@%。”“女孩子胃口比较�###。桓鋈死闯苑沟幕�*%#，常常点一份主食就够了#@%，另外再单点蔬菜、肉类肯定吃不完*@@#，但只吃主食营养又无法均衡%@*@。”正在荟聚西贝莜面村吃儿童餐的小张表示*@。儿童餐里不仅提供了主食*@@#，还有蔬菜和优质蛋白@@#*@，避免了点餐过多导致浪费的尴尬*@。“现在不仅是上班来吃#@，平时逛街时不想吃大鱼大肉%@，儿童餐也是一个很好的选择%*。”此外@*，记者采访发现#@*#*，餐饮店还会定期更换儿童餐的主题和菜品@%@#，餐后还会赠送小玩具和甜品%%#。

　　餐饮纷纷推出跨界IP玩转童年记忆

　　餐饮市场上“IP联名”已经成为三大新营销手段中关键的方式%@%%*，因其易操作、可控制%%%，还能转化产品、拉动销售额@#，因此成为品牌最受欢迎的手段%%%。“小时候都是考试成绩好#%#@@，爸妈带我去吃麦当劳、肯德基#@，作为奖励%*%*。现在工作了%@#，吃快餐基本上赶时间吃一口@*@。刚吃了‘六一’联名的套餐*%%，拿到一个玩具*%*，突然就觉得这是对成年人打拼的一种奖励@@%@。”程序员孙先生感叹%@#*。

　　抢购这些颜值高、可玩性强的玩具背后@@，是让成年人秒回童年的愉悦感**。近年来各大餐饮品牌纷纷发力%%，德克士与加菲猫联名推出相关周边套餐%%@%@，除了可得加菲猫汉堡发声捏捏乐玩具**%*，再加19元可得加菲猫主题猫窝一个；必胜客与三丽鸥联名%@%*，奈雪的茶近期与美少女战士、天线宝宝联名%%，海底捞近期与樱桃小丸子、熊出没联名……众多餐饮品牌都在与知名IP展开联名合作%%@#，迎合了成年消费者的童心未泯##@@。

　　数据显示@@，2022年儿童餐外卖订单量年同比增长300%#@#*。北京、重庆、成都、武汉的儿童餐堂食消费则位居全国前列*#@。同时%#@*@，46%的家庭在点餐时#@，会选择大人、孩子分开点%@，“儿童餐”订单量同比2022年增长55%**#%。

　　北青报记者注意到*%**，多家餐饮企业都在悄悄布局儿童餐赛道##@。在走访中%%*#*，多家餐饮企业负责人表示*#@%，如今餐饮行业更看中家庭客群%*，尤其当新生代宝爸宝妈希望解放双手%@*，80和90后父母引领了儿童餐消费的潮流@%，也带动儿童餐也成为宝爸宝妈们的“香悖饽”#@#%#。“商家其实不太愿意做儿童餐@#，因为给小孩吃的东西得干净安全有营养##**#，不能出差错*@%*@，还得符合儿童审美%*#，不然有6个家长能围着圈找你算账@#。”一位餐饮从业者说@*%%，餐饮门店若想真正积累高黏性、高复购率的忠实客户##，需要对儿童餐进行深度研究与开发#*##，才能达到沉淀客户、准确瞄准家庭用餐市场@#%。

　　文/本报记者 李佳

　　(北京青年报)

【编辑:唐炜妮】


　　

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