第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华揭幕
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本文转自:中新网
习言道|中匈两国的明天一定会更加美好
中新社温哥华5月21日电 (记者 余瑞冬)第九届中国烹饪世界大赛21日在加拿大温哥华揭幕@#%。来自全球的约150名中餐厨界精英以组队或个人参赛形式在这一有“中餐奥林匹克”之誉的赛事中角逐“舌尖上的桂冠”@@。
为期3天的比赛主题是“舌尖百味新世界#@,五洲餐饮共融和”*%@%。来自中国、加拿大、美国#*%,以及东南亚、欧洲等十余个国家和地区的近60支队伍参赛*@*,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判%@@*。
加拿大总理特鲁多向该赛事发函致贺*#**。加拿大联邦参议员胡子修等加联邦、省、市三级政府代表*%*,中国驻温哥华总领事杨舒@**,香港经贸处驻加西代表%@#*,当地餐饮界、侨界、工商界等各界代表出席大赛开幕式*@@#。
胡子修表示#%,5月适逢加拿大的亚裔传统月@@@#。此次大赛对促进加拿大的多元文化发展具有重大意义@**。希望通过这一赛事促进中西餐饮业的交流融合**@,推动中西文化的相互借鉴**。
杨舒在致辞时欢迎各方朋友多去中国走一走、看一看#%#,品尝中国美食%##@#。他表示%@,中华饮食文化是中华灿烂文明的一部分#*#*,中国与各国的交流也体现在各种中外美食的交流互鉴中%*。中华饮食有着中华文明的包容理念、创新理念、和谐共生理念*@。中华美食不断革故鼎新*%%##,推陈出新@@*#,这样的创新理念也同样体现在中国的经济发展领域@#*#。
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