在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%*#*，疲惫的神农已经中毒了72次#@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##%%，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼@#**，顿觉神清气爽、毒气全消@%%#。就这样@#%%，茶%*#@%，被发现了%%%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#*@*。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**#%%，说中国茶叶“有益健康*@#，老少咸宜”@#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来%%#*，中国五千年前的古老传说*@*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%。

　　茶%%#**，源于中国#*#%，盛行于世界@@*@@。如今@*，无论是在东方的茶馆%%，还是在西方的咖啡馆#@#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%@#%。茶叶%%，这片小小的绿色叶子%##@，承载着历史的厚重*##@，连接着世界的每一个角落#**##，成为了人类共同的文化遗产*%*@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*%*，推动全球农业的可持续发展%%@。茶文化以其独特的魅力走向世界*#%*%，架起了多元文化的沟通桥梁#@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#*，至宋元时期@#%，茶馆文化兴起@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#*@#，茶文化深入人心#@@%。明清时期@#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%@@，中国茶文化达到了新的高度#*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*。此图现藏于台北故宫博物院##。

　　汉代的丝绸之路***，不仅是丝绸的天下%#@@，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发@@@*，一路向西@*#*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%*%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@***。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%，它不仅带来了味觉的享受@*%%*，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%*%*，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*###@。

　　▲1984年@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@**。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@，船上载有中国茶叶370吨左右@#@@#。图为哥德堡号沉船茶样@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@。正是这种特性不断被人们发现%@%*，自唐代起*@**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#。

　　马匹在古代军队中的地位@*@%，堪比今日的坦克@%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%@@@。就这样*#@@，两边一拍即合%**%*，从民间到官方%#*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@%。这种互市不仅解决了双方需求@%，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶%*@*，既兴贸易%@%%，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”***@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏#*#，为对弈的主人进茶#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%%，是茶马古道上的一个古驿站*@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启#@@#。这条路线全长14000多公里##@@@，从中国的福建省出发*#***，经河南、山西等地###%#，一路北上*#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%。在蒙古草原上@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@%，碰撞出独特而诱人的风味@**@@。由砖茶煮成的咸奶茶#@，成为蒙古族的传统茶饮%*%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##*@，成为了交流的使者#@##，在交换财货的同时%#*，也在传递着和平与友谊***%*。

　　万杯世界茶#%*#，你爱哪一个？

　　在中国#%@%*，茶不仅是一种饮品%@#，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@。在北京%*@*，一碗大碗茶@*#，不仅解渴*##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@**@%。而在饮食精致的广东和江浙@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%@*。“头上晴天少@#%*@，眼前茶馆多”@@##%，在慵懒富足的天府之国@@#%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*%%，真是再“巴适”不过了#%%%。潮汕地区的“工夫茶”##@，则是一种精细的饮茶艺术@##*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*@##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%***。

　　在隔海相望的日本*#*%%，饮茶之风同样盛行*#@#。日本茶道起源于中国@*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@*@。唐代%*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%###。宋朝时*%%#%，中国茶文化再次“输出”**#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”#*#@#。今天*#*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#。小小一片茶%@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%*%%。

　　在遥远的欧洲#**#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%@@%，调制出别具英伦风味的茶饮%#*。

　　不过别忘了%*，英国人能种出自己的茶叶@%%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*@@，在阿萨姆地区培育成功%@*，并实现规模化、商业化生产##**#。

　　自此*@*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化*@#*。比如@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者@##。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事**#。从中国到欧洲*@#@%，再到南亚@%，茶叶的传播和演变%**@*，展现了人类文明的多样性和包容性***#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@，赢得了各国人民的喜爱#%*@@。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**%*#，中国作为全球最大的茶叶生产国@#%#，贡献了近一半的茶量%#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@**。十年来%%@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度***%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起%%@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%#，茶叶出口额稳步上升*%@@@。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@。例如%%%%#，2022年8月##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@@。

　　国际茶叶大会的举办#@%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*#@。这个“以茶会友”的平台@#**@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@*%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@，期间##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%，共同探讨茶在当代世界的角色@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**%*，就是‘人在草木间’***。”习近平总书记的妙解%*@#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化#*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@#%。“以茶为媒%#%@#，以茶会友”%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#%*#，在千年的跨文化交流中*@*，已成为一种全球共通的语言*#%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**@*%。

　　以茶叙事*#@*，以茶述理@@#**。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#，中国茶#**，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%**%，让世界感受到中国的温度和智慧**#%@。

　　一起品茗@*@@，以茶交友@@##，合作共赢@#，一起构建人类命运共同体*%##。评论区*#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣