一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%*@，疲惫的神农已经中毒了72次@*@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*#，忽然几片树叶从头顶飘落%*#。他捡起一片嚼了嚼#%%*，顿觉神清气爽、毒气全消@#%。就这样*#，茶%%@%，被发现了*%*@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*@*@。

　　1657年#@%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康@#%#，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%###。在此之后不到两百年的时间%#%*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##。想来%*，中国五千年前的古老传说#*#**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶%@，源于中国@%@*@，盛行于世界#*#。如今#@，无论是在东方的茶馆@#%，还是在西方的咖啡馆@%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%*#*。茶叶#@，这片小小的绿色叶子%*，承载着历史的厚重@@%，连接着世界的每一个角落#%#@，成为了人类共同的文化遗产%%@##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%#，推动全球农业的可持续发展@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁**@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*#，散发着智慧的光芒%@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期*@%%，茶馆文化兴起#*%@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%##*，茶文化深入人心#%@。明清时期@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*，中国茶文化达到了新的高度%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%#*。此图现藏于台北故宫博物院#%#%*。

　　汉代的丝绸之路*@#，不仅是丝绸的天下%%*@，也是茶叶的星光大道@##。一队队商旅从中原出发#@，一路向西#**@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@#**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%。

　　▲1984年#*@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@@。该商船于1745年1月从广州启程回国%%，船上载有中国茶叶370吨左右@#*。图为哥德堡号沉船茶样*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@。正是这种特性不断被人们发现%@，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*##%。

　　马匹在古代军队中的地位#%@，堪比今日的坦克#%##。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@**#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##*%@。就这样*%*，两边一拍即合*#，从民间到官方%#%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*##@。这种互市不仅解决了双方需求@#，还促进了各民族经济和文化交流#%%。小小一片茶叶*@@@%，既兴贸易##，又稳边疆*@#%，可谓“居功至伟”@**@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#@。仕女手持盏托和盏@**@#，为对弈的主人进茶#%*#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%*，是茶马古道上的一个古驿站####，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%*%，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里@*@#@，从中国的福建省出发#*@，经河南、山西等地*##，一路北上@#%*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@%。在蒙古草原上##*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@**%，碰撞出独特而诱人的风味#*@。由砖茶煮成的咸奶茶**@%*，成为蒙古族的传统茶饮#*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%%，成为了交流的使者#%%##，在交换财货的同时%#*%@，也在传递着和平与友谊@@@#@。

　　万杯世界茶%*@*#，你爱哪一个？

　　在中国#*@@，茶不仅是一种饮品%##@@，更是一种文化@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%*。在北京%##%#，一碗大碗茶@@%**，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#%#。而在饮食精致的广东和江浙*@%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@**%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**。“头上晴天少*@%*，眼前茶馆多”#@*，在慵懒富足的天府之国##@%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#@，真是再“巴适”不过了@*。潮汕地区的“工夫茶”#%*#，则是一种精细的饮茶艺术%*#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%%#%。

　　在隔海相望的日本@%*，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国%##@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#**%。唐代@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@@*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时@@#，中国茶文化再次“输出”##，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%%%#。小小一片茶#%#@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@@%%。

　　在遥远的欧洲*@%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#***%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%##，调制出别具英伦风味的茶饮*@%@。

　　不过别忘了%*，英国人能种出自己的茶叶%%#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*@@%。他在鸦片战争后三次潜入中国@%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##，在阿萨姆地区培育成功#@%，并实现规模化、商业化生产%*#。

　　自此@**%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*####，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%%%，并将其与本土特色结合*@%，孕育出了自己独特的茶文化%##@。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*@，成为全球茶市场上的佼佼者@*###。

　　茶叶的流转之旅@**%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%，更是文化交流与融合的故事@***%。从中国到欧洲%%%%@，再到南亚#@%*，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%**#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#%，赢得了各国人民的喜爱*#。根据国际茶叶委员会的数据%#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#@，贡献了近一半的茶量@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来*#%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@%。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%*，茶叶出口额稳步上升#%@@@。

　　随着“一带一路”的推进%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%@@#。例如%***@，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@%*@。自2017年起*##*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@@%。这个“以茶会友”的平台%%*@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*#，期间%#**@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@##@%，就是‘人在草木间’%@*@@。”习近平总书记的妙解#@*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*。

　　中华茶文化@#%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@%*。“以茶为媒@*##，以茶会友”%%*%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%%，在千年的跨文化交流中@#@*@，已成为一种全球共通的语言*#**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事**，以茶述理@%。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@*#，中国茶*#*，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*%，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗%##*%，以茶交友@***%，合作共赢@%@*#，一起构建人类命运共同体*@#%。评论区%**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣