一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%*，疲惫的神农已经中毒了72次*#@%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@%*，忽然几片树叶从头顶飘落#%%@%。他捡起一片嚼了嚼*#，顿觉神清气爽、毒气全消*@*%。就这样#*，茶@@%#，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%*%%。

　　1657年*@%#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*#，说中国茶叶“有益健康*%%@%，老少咸宜”@*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%#%。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*##*#。想来*@，中国五千年前的古老传说%*%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@*@#。

　　茶#@#，源于中国#@，盛行于世界#@@。如今%@#%，无论是在东方的茶馆%@**，还是在西方的咖啡馆#**#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%。茶叶#*，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重#*%*，连接着世界的每一个角落*%@，成为了人类共同的文化遗产*##@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#@%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#，推动全球农业的可持续发展%#@%*。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁@*%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%@@，散发着智慧的光芒####。

　　饮茶之风盛行于唐代*%%，至宋元时期##，茶馆文化兴起@@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*，茶文化深入人心@%%##。明清时期*@*#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%#，中国茶文化达到了新的高度%@%*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*#@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*@。此图现藏于台北故宫博物院##@@。

　　汉代的丝绸之路#@%，不仅是丝绸的天下%**@*，也是茶叶的星光大道#@%%。一队队商旅从中原出发%@%，一路向西#@@@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#**#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#*%@，它不仅带来了味觉的享受@*%#，更带来了对东方文化的好奇和向往@@%**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%%@@，跨越南海##%@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%*。

　　▲1984年#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%##%。该商船于1745年1月从广州启程回国%#@%，船上载有中国茶叶370吨左右#*。图为哥德堡号沉船茶样%#@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#@##。正是这种特性不断被人们发现@@#，自唐代起#**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%###%。

　　马匹在古代军队中的地位%*@，堪比今日的坦克*###。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%*#*。就这样**#*，两边一拍即合@*#*#，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%。这种互市不仅解决了双方需求#%%@#，还促进了各民族经济和文化交流**。小小一片茶叶*%*，既兴贸易@%*#，又稳边疆%#%@@，可谓“居功至伟”@#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@**%。仕女手持盏托和盏@%@@#，为对弈的主人进茶@#@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##，是茶马古道上的一个古驿站#%@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%，万里茶道的故事悄然开启%@**。这条路线全长14000多公里##*@，从中国的福建省出发##%，经河南、山西等地*##@@，一路北上@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@*@。在蒙古草原上**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@@*，碰撞出独特而诱人的风味@*%。由砖茶煮成的咸奶茶*@，成为蒙古族的传统茶饮**%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@，成为了交流的使者@@*%#，在交换财货的同时***，也在传递着和平与友谊@#*%@。

　　万杯世界茶%*#%，你爱哪一个？

　　在中国@*，茶不仅是一种饮品*#%@，更是一种文化*%%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**@@。在北京@@*%%，一碗大碗茶@#，不仅解渴@***#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%@%。而在饮食精致的广东和江浙*%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@##@。“头上晴天少#*#@，眼前茶馆多”##@%*，在慵懒富足的天府之国%#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*@#@，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”*#*，则是一种精细的饮茶艺术%*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%@#*。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@。唐代@#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*%%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@*@。宋朝时**@，中国茶文化再次“输出”@%%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%@*，其源头即是宋代的“点茶法”*%%。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%%。小小一片茶#@%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@@*。

　　在遥远的欧洲%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖###**，调制出别具英伦风味的茶饮%@*#%。

　　不过别忘了#@@，英国人能种出自己的茶叶%@**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#。他在鸦片战争后三次潜入中国*@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%@%@，在阿萨姆地区培育成功%**%#，并实现规模化、商业化生产@%@。

　　自此%*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%##@，并将其与本土特色结合*%@，孕育出了自己独特的茶文化*@。比如*#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@@*%，成为全球茶市场上的佼佼者****。

　　茶叶的流转之旅%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲#*，再到南亚%@*%*，茶叶的传播和演变*@***，展现了人类文明的多样性和包容性*%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@##*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@**#，赢得了各国人民的喜爱@@@%*。根据国际茶叶委员会的数据**%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@，贡献了近一半的茶量#@**%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%%%。十年来@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%%*。自2015年起@%*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#@*#，茶叶出口额稳步上升##@。

　　随着“一带一路”的推进#%*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@*##。例如%%%，2022年8月#*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@***，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##。

　　国际茶叶大会的举办*@%%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起@@%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#%%@。这个“以茶会友”的平台##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@*@，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@**@*，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**%@，共同探讨茶在当代世界的角色*##*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*%*#，就是‘人在草木间’%%*@*。”习近平总书记的妙解*#%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%%#。

　　中华茶文化##%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**%。“以茶为媒*#，以茶会友”%%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*%##，在千年的跨文化交流中@@*，已成为一种全球共通的语言*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#@。

　　以茶叙事%**，以茶述理#%@#。小小的叶子绿意盎然%#，淡雅的香茗沁润人心#@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#%，中国茶@%%，以其独特的韵味%@#%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%**%，让世界感受到中国的温度和智慧#%%#。

　　一起品茗#%，以茶交友####，合作共赢@%，一起构建人类命运共同体%%@。评论区%@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣