南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%%*#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#%，没想到短短19个小时后#*，这条视频点赞量就已经超过170万*%%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡***#，如今能卖四五百杯*#%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@*#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@@#%，丰富着市民的日常生活#%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@@，咖啡%**，不再只是一杯饮品%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*##。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@@%*%，一杯咖啡搅动多少流量**%@%。9.9元*%##，是咖啡行业的关键词@@@#%。2023年的夏天@*#*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%#*。

　　“南京阿姨”的咖啡*%%#%，价位在10块钱@@%@，却没有浓郁的商业气息*@，没有价格战的硝烟#%*#*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*@，就骑电驴子出去进货****@。

　　“按照2块钱一条成本@*，3条就要6块@@，杯子5毛@**#%，加上水电费%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%*%%，30年不变的味道%*%，可比其他店里手冲实在太多了%*@%。”“其实火的不是咖啡%@@，是可爱的阿姨”###。

　　在这场流量之战中@@%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%%@*，带来神奇的疗愈价值##，令人“怦然心动”*%@，产生共情狂欢##*#。制作全过程大大方方摆上台面#*%#%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*@%。怀旧、手冲等元素发酵%#%#*，幻化为你想要的那杯咖啡##**@，烟火气十足%##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠