儿童强体质,该怎么吃?| 科普时间

发布时间:2024-05-19 13:39:44

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  5月20日是中国学生营养日%@。

  说到增强孩子体质@@#,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品%@**%,吃点什么药物呢?其实%%@#*,合理膳食才是提高孩子体质的好办法**%*,而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点*#。

  

  6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期****%,身长、体重、头围的增长速度最为迅速@@,对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期@#*@,但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟%@*,对食物的消化吸收能力较低@@#*@。此阶段**,母乳是婴儿最理想的食物%@,能确保婴儿体格健康生长@%*%@,且最适合婴儿的消化、代谢能力##*,能满足婴儿全面营养需求%**。而且%*##%,母乳中富含抗体(IgA)*@,能帮助孩子减少感染性疾病的发生%%#%,建议6月内坚持纯母乳喂养*%#。

  婴儿期孩子生长迅速@%#,对维生素A、D的需求量大**,适当补充维生素A、D%#*#,能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础**%#。由于母乳中维生素D含量低@%#,建议在婴儿出生后1~2周开始每日补充维生素D 10微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎@*@,还需适当补充铁剂@**#。

  

  对该阶段的婴幼儿来说@%@##,母乳仍然是重要的营养来源%%*,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要#@**,是时候合理添加辅食了*%***。从满6月龄起#*%#,孩子的饮食中要逐步引入各种食物#@@,从富含铁的泥糊状食物开始*@*@,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥@@#%。但需注意@**,每次只引入一种新的食物@**@,待适应2~3天*%**%,无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后%%#%,再添加其他新的食物@#,由少到多@#@%,由稀到稠##%#,由细到粗#%@*,逐渐实现食物多样化%*#。

  谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量@*#*%,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质*#,蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源%**%@,豆类是优质蛋白质的来源@#*,植物油可提供能量和必需脂肪酸%#%#,均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的*@%。当然*%#%@,维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d@#%,1岁后600U/d)##%**。

  

  学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供%@%@%,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物%#*,每周达到25种以上*#。

  多样的食物包括:

  (1)谷薯、杂豆类食物:平均每天3种以上%@*%@,每周5种以上;

  (2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上#*@,每周10种以上@#%%*,蔬果每日不少于300克*#@#,其中深色蔬菜占1/2;

  (3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上#%#,每周5种以上;

  (4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种%*@,每周5种以上@*。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源@*%@,优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质%#。学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品##,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋@%#,最好选择水煮蛋或蒸蛋*%#@。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多**,需要及时补充水分@@%@,每天饮水量需600~800毫升***。

  

  学龄儿童处于生长发育阶段##*,还面临学业压力%*#*@,要维持生长发育和健康体质@@,能量和营养素的需求量更高@#%。免疫功能想要好*@*,首先要有“材料”@*%%#,平衡膳食就是这“材料”最好的来源*####。

  平衡膳食可提供多种营养素@%#%,支持最佳的免疫功能%*。孩子们要吃各种食物@%**,营养搭配合理@*#%@,一日三餐、定时定量、饮食规律@#%%%。每天吃早餐*@%%*,且吃好早餐****,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上;每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品#%%@。学龄儿童饮食要清淡#@%@%,少盐少油少糖*%。足量饮水*#@*#,少量多次@#%,首选白开水%%,少喝或不喝含糖饮料*#%*。

  

  儿童要增强体质**#*,改善免疫功能%*#,在平衡膳食基础上#@*%,还可以适当补充维生素A、D#@#@#。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子%%%@#,容易缺乏维生素A、D;婴儿期、青春期生长发育快#%%@,铁需求大##,青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失@@#@,从而影响生长发育*@。

  合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基�%*@@。挥写蚶瘟恕暗鼗逼胶馍攀�#*%@%,不断获取免疫系统所需要的“材料”优质蛋白质和重要的维生素A、D等*@,孩子们才能拥有健康体魄#*。

【编辑:刘阳禾】
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