食用大豆制品好处多,你知道怎么选吗?| 吃出健康来
▓APL中国▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐CBA总决赛首场:辽宁本钢胜新疆伊力特
本文转自:中新网
刮刮乐断货年轻人干的吗?
大豆为何被称为
“田中之肉”
大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分%%#,蛋白质含量丰富%%@,其氨基酸组成与动物蛋白接近#@,脂肪含量也较高%*#*@,质量优于动物脂肪#**,其营养价值与肉类相似@@##*,因此被称为“豆中之王”“田中之肉”#*。
此外@*%#@,大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用@%%##,对预防心血管疾病等有一定的帮助@*。
大豆的应用较为广泛#@#。大豆制成的许多豆制品@#%#,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值#*#*%,而且相比于肉类@#@#@,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势#@%。
如何选购大豆制品
素食者如何利用大豆制品
补充营养
通过巧妙的搭配**@,素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品*#@@,以确保补充足够的蛋白质%%。
例如%*@,早上喝一杯豆浆#@%,中午吃炒黄豆芽#@@#,晚上吃白菜炖豆腐%%%@@,或在炒菜中添加泡涨的大豆#@@#@,都是简单有效的方法@*%*。
另外##,发酵豆制品也是素食者的良好选择#@@,因为它们含有维生素B12##%%@。发酵豆制品包括发酵豆、酸豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐、酱油、豆瓣酱等%%@@%。
建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品%#@@*,确保维生素B12的充足摄入%@@。
《中国居民膳食指南(2022)》
建议每周食用105~175克的大豆制品
为了您的身体健康
一起吃起来
文字来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司
策划:李天舒 王宁
分享让更多人看到
热门排行
- 1香港与秘鲁大致完成自贸协定谈判争取年内正式签署协定
- 2华东师大前身之一百年大夏大学历史陈列馆揭幕
- 3【百万庄小课堂】专家提醒:天气转热谨防高血压“自愈假象”
- 4违法和不良信息举报受理和处置管理办法
- 5年纪轻轻胃先“萎缩”,还能逆转吗
- 6习近平:中俄关系已经成为新型国际关系和相邻大国关系的典范
- 7习近平同俄罗斯总统普京会谈
- 8短视频平台购票当心“踩坑”
- 9多位德国政商界人士反对欧盟对中国电车加征关税
- 10中国正能量|奋斗者,正青春
- 11常话短说|600元的防攀比鞋?少操点不该操的心
- 12【小新的Vlog】从牧场到车间再到“舌尖”小新带你走进现代化肉牛养殖场
- 13东西问·中外对话|从“产能过剩论”到对华加征关税,美国贸易保护主义棋局意欲何为?
- 14新研究为胡椒从“餐桌”走向健康领域打开捷径
- 15东西问·中外对话|当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
- 16俄外交部宣布驱逐一名英国驻俄武官
- 17一艘移民船在希腊南部海域遇险3人失踪
- 18新婚俗观革新别让高价彩礼成为婚姻幸福的“拦路石”
- 19当唐宫夜宴遇上“多瑙河明珠”
- 20法国埃菲尔铁塔长高了直升机为其安装6米高新天线