探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@##%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%，工作人员用特色技艺制作酒曲@@@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@@**，拥有一套独特的酿制程序*@*，其原料为青稞*@*%*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@%，还配有麝香等名贵药材#%，传承历史可追溯至数百年前%**，酒味稍甜%%##%，绵软不辣%#@#，饮后不上头*##%。