从濒临灭绝到游向世界,“国鱼”大黄鱼是咋“出圈”的?
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本文转自:中新网
“寻味香港云南出发”活动昆明举行滇港美食碰撞出别样火花
福建人素有“靠山吃山、靠海吃海”的传统@@。在闽东人的餐桌上**#%#,少不了大黄鱼@##。福建宁德是我国大黄鱼的养殖核心区#*,去年年产量达到了21.3万吨@@%##。但是在上世纪70年代*@#%#,大黄鱼曾一度濒危@%。从濒临灭绝到如今享誉全国、游向世界%#@@#,大黄鱼的育种走过了怎样的历程?一起来看视频%%#*。
这两天**%**,福建宁德的养殖户们陆续将20多亿尾的大黄鱼鱼苗投放到渔排上@@@%*,为新一年“蓝色粮仓”的丰收撒下优良的鱼种@*。良种离不开良技*%,在育种实验室里@%*,科研人员正利用多种技术手段%#*,遴选和培育优质的大黄鱼鱼苗%@@。
总台记者 郭紫约:在宁德的海水养殖场生物育种全国重点实验室@#@,科研人员们正在对大黄鱼进行组织采样**%@%,用来基因测试#%。我手上拿着的是一种最新的大黄鱼育种技术@%##%,它里面的液体就像一把尺子*#%#,用来检测大黄鱼的基因#%**#,帮助科研人员最快地选出优质高产的大黄鱼亲本*@,用于大黄鱼育种@#*。
厦门大学海洋与地球学院副院长 徐鹏:利用这样的基因型检测工具%#,我们只需要采集大黄鱼鳍条*%#**,将鱼鳍上面一小块的这个组织提取DNA%%,就可以利用这样的工具#%,开发数万个位点的基因型的信息%#@@。
从2016年到现在****@,相关技术已经进行了四次更新迭代#@#@%,培育出了多个大黄鱼新品种@*,并且都在当地示范推广%%,不仅存活率高*#,品质也有显著提升**,带动了大黄鱼产业的蓬勃发展%@%%#。
如今%%,大黄鱼产业已经成为当地渔民增收致富的百亿元大产业#%**。但是#*%##,40多年前@@%,大黄鱼曾一度濒临灭绝@***@。
宁德市水产技术推广站原站长 刘家富:当时大黄鱼明显少了@*,几乎形不成渔汛##。如果再不抓紧#%%,后来大黄鱼就没有了#*。
刘家富老人今年已经84岁了#**。1971年%*%%%,刚从学校毕业的他@#%%@,面对几近枯竭的大黄鱼资源%@#,主动请求前往原宁德地区水产局工作**,为大黄鱼人工繁养技术研究做筹备@*#。
宁德市水产技术推广站原站长 刘家富:关于大黄鱼人工繁育技术*%#*#,是没有现成的资料可以借鉴的@#。我们从培育成的大黄鱼亲鱼里面选取10对%#@#*,进行人工催产试验*#,最终育出了100多尾的鱼苗@#%@。这个100多尾*#@,它是质的变化#*%,基本上完成了纯人工的技术要素#%%。
此后的几年间*@##%,刘家富团队还陆续完成了100多万尾大黄鱼批量全人工育苗%#@。但新的问题又出现了*##@#,前期人工繁育的大黄鱼生长缓慢%#*#,当地部分专家都认为大黄鱼养不大@*#%@,没有养殖开发的前景##%#%,但刘家富团队并不这么认为@#*#*。
宁德市水产技术推广站原站长 刘家富:我是从个别生长特别快的鱼体里面看到开发的潜力##*%%,完全可以进行规模化养殖*#%。成为脱贫致富、安排就业、振兴闽东经济的一个支柱产业#%%。
经过大家不懈努力@*@,2000年#%#@,宁德大黄鱼终于实现了产业化养殖@*##。根据统计**,2023年宁德市大黄鱼产量达到了21.3万吨%#,全产业链产值超两百亿元%@@,大黄鱼也成为海水养殖鱼类中产量较高的品种之一#@%。(总台记者 田忠卿 黄珊 郭紫约 魏鹏飞)
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