老乡鸡回应预制菜
▓GG扑克APP▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐(经济观察)中塞自贸协定“跑步前进”
本文转自:中新网
当心“热心人”变身“有心人”
日前@%@%,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》@@,就菜品是否为预制菜作出公开回应%@@@。公开信称#*@%%,当前老乡鸡的正餐菜品中#@%@%,餐厅现做菜占比70.6%#%@@,半预制菜占比27.7%%**,复热预制菜占比1.7%**@@#,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息#%@*#。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间@*@,欢迎消费者“云监工”#@。
不少网友点赞#@*#,调侃老乡鸡没把消费者当外人*#%%#,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待###*,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法%*,让预制菜经营公开透明#**%*。对此%%%#*,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于*@,其面对公众质疑没有选择回避*#%#*,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友#%。这份坦然真诚的态度打动了许多人#*,让很多人表示愿意为之买单%#。
当前快餐店品牌层出不穷@#@*#,真诚却是稀缺的品质**#。评论区就有不少网友吐槽*%%%,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩@#,让人大倒胃口%*%#%,不愿再去消费#@@%。而老乡鸡不仅没有遮掩#@@,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来##%,这消除了消费者与品牌之间的隔阂*@%@@,让人们看到了企业的诚意%*@@。这也反映出*#,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味@**,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面%*@。对其他快餐品牌来说%%%,或许可以借鉴这些思路*@@*,多与消费者开诚布公地交流#@%#@,多了解消费者对品牌的需求@*#,让人们看到诚意之举并愿意为之买单*@#。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡@**#,是因为对预制菜有偏见@%%%,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐#@%,对其唯恐避之不及@@,但因其口味稳定、出餐效率更高等**@%,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制*#。根据公开信中的内容%*##*,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成@@,其余三成为半预制菜和复热预制菜%**#,也说明该品牌并不排斥预制菜本身#%。
其实###@,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧@%%%#。从老乡鸡的菜品溯源报告来看*#*#,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺*#@*%,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息%*@,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”*%%。随着预制菜标准化的推行***,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品*#@@@,让更多消费者看到@*,预制菜制作过程也可以做到干净卫生##@@%,运输条件也可以实现冷链快速配送#%@@*,保证营养成分减少流失%%%,让顾客不必再闻“预”色变@@,吃得明白、吃得安心%#%**。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法##@##,可以说为预制菜行业发展开了个好头#%。从长远来看*#,让更多消费者放下对预制菜的顾虑*@#,实现预制菜行业更好发展#%@%@,还需企业、有关部门和消费者合力推动@%。
前不久**,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》#%*@,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管%@%。要做到这些*%@**,需要餐饮企业严格落实主体责任**@,当好预制菜安全的第一监控人@@*@,为消费者提供安全健康的消费环境%%@%。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管*%,为预制菜消费安全把好关###。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程@%###,让更多消费者对预制菜安全有信心@%,能放下心来消费**@%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1中国业务可能暂停?普华永道回应
- 2老年人被短剧套路、黄金店铺跑路……被中消协点名!
- 3138名香港消防处新入职消防员赴粤交流学习
- 4侨界人士走进上海蓝带共话促进中法人文交流
- 5东西问丨刘金柱:为何说“宋辽古道”见证文化交融?
- 6习言道|欢迎匈牙利朋友搭乘中国式现代化的发展快车
- 7外媒关注习近平欧洲行:“获宾至如归般欢迎”
- 826座万亿之城,格局有变
- 9侨界人士走进上海蓝带共话促进中法人文交流
- 10中国新闻网信息网络传播视听节目许可证
- 11电池残值评估成“堵点”新能源二手车市场待激活
- 12互联网宗教信息服务许可证
- 13习言道|欢迎匈牙利成为中国式现代化道路上的同行者
- 14外媒:俄罗斯一炼油厂遭无人机“创距离纪录”打击
- 15商务部:中方将与DEPA成员方共同努力,推动谈判不断取得新进展
- 16中新人物“被篮球耽误的超模”,想再拿一次总冠军
- 17南非建筑倒塌已致8人死亡72小时后搜救工作尚未停止
- 18小侨观察美国华裔购房备受歧视,寒蝉效应来了
- 19当心“热心人”变身“有心人”
- 20上海采取“减少流动+核酸筛查”策略尽快实现社会面动态清零