探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬@*@%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%@%，工作人员用特色技艺制作酒曲#*@*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#*%*，拥有一套独特的酿制程序*@#@#，其原料为青稞#%*%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@**，还配有麝香等名贵药材#%*@*，传承历史可追溯至数百年前@*#@，酒味稍甜#%@##，绵软不辣@*#*，饮后不上头*%@%%。