文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*@，下午1点%%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村**#%%，依山脉而建的龙窑%***，窑头在山脚%*，窑尾顺着山势向上@#%*，像一条真龙匍匐于山脊@*%。装坯满窑##*，吉时已到#*，窑主叶晨曦弯下腰来#%，将火送进窑口***#。泥土石块@*%*，与炽热的窑火相碰@##%，以期化身晶莹如玉的青瓷***。一年一度的春烧点火开启#*%，百年古龙窑再次点燃#*，不灭的窑火#*#，像灿烂的星河%#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%*@。

　　“一部中国陶瓷史@#**@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史*##@，半部在龙泉@##*。”有人这样评价龙泉青瓷@%*%@。汲取本地的瓷土@*@*，注入汩汩清澈的瓯江水*#@，再熔于火@##%*，浙江龙泉窑匠们用巧手*@#*#，成就了最具生命力的青色%@#*%。经灼百窑火%%*%*，夺得千峰翠@%#。“如玉类冰”、“饶玉影青”*@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@#*，迤逦千年###@@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝#%%*@，有必要建一个青瓷博物馆@@@%。”一次@##@#，习近平同志到龙泉调研@%@*#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#@*#，当场这样表示@@。在龙泉青瓷博物馆前@%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@#%%#，这一字一句@@#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向###。

　　小城龙泉##，在浙西南**#@#，以瓷闻名%#@，传颂千年*#@。暮春之际%%#%，记者来到这里%*，寻找青瓷“常青”的答案#*。

　　从杭州出发%%@#，往浙西南而行%@@，越走山越多@@@，植被也愈加丰茂@@。据专家介绍%%#*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@#*##，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#%，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#@%#*。其窑址分成东区与南区两大部分*#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*#@@，共有窑址约600多处%%@，龙泉境内达398处*%。

　　在众多窑址中@%，琉田#%#%，也就是如今的小梅镇大窑村%*#，是龙泉窑的中心产地*@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#@%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@#%#，去县六十里%###。”此处“刘田”就是“琉田”**#@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%%*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*%%#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%#。独特的自然环境造就了天然的窑矦##。阂环矫�%%#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面**#@#，发达的水系%%##，使得交通运输更为便利%%@*，商贸往来更为便捷#%@@#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#*%#，连接了产区和瓷运码头#%#@*。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史*#%*@。当年#*%，一窑窑烧制出炉的青瓷%##@，被人们手推肩挑%#@，沿着瓷运古道来到码头%#，再经河运、海运##**，抵达遥远的海外@#*@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@*，七分天成’@%*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说**%。在龙泉@*@#，龙窑被称为“窑火活化石”#*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑#@@#。今天**@*，龙泉仍保留着19座古龙窑*%#%，其中13座成了省级文物保护单位%##@@。

　　据曾世平介绍%%#@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*%#@@，历经72道工序方能成型@%@%*。烧窑前*%#，仅准备时间就需至少三个月@#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%*@，烧制时间近30小时*%，确保窑温上升到1300摄氏度%%%#。烧窑时**%，曾世平一刻也不能松懈*%@@，掌控火候全凭“火眼金睛”@*#*，稍有不慎**，便会变形和产生色差*#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说***#@，尽管今天技术革新**，最终成品率依旧不过1/10*#，但龙窑造就的天成之美@@*，仍是其他方法所不及@@@。2009年9月*@@*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%#@#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*#*。

　　然而曾几何时@@@@，龙泉青瓷也面临过危机@@*@。明代中期至清代晚期#*，龙泉窑逐渐式微%#@，至新中国成立前#*，青瓷传统烧制技艺已濒临失传#%。周恩来总理听闻此事**，极其重视@@，他指示：要恢复五大名窑生产%*%#@，首先要恢复汝窑和龙泉窑#@#@*。

　　“1957年%#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所%%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#%**%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆**@。1959年*#*#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”#@*，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#*，经过上百次实验和试烧#@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@###@。

　　“想要重现辉煌#@，乃至有所突破*@%#，技术的革新必不可少#@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%%@#*。只见他将素烧完成的坯体#*@*，放入配好釉料的釉桶中#@@#，浸入釉浆后取出%*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%#%%#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#@#%。20世纪90年代#%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发#%#，改造出人工控制的新式窑炉@@%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*#@##，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@**%。

　　“龙泉多举措促保护传承@*#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@##*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@@**，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@#*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%*%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手##*%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*#*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#@，启动“亭后窑址”考古项目%#@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果##，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#*#。此外*%%*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@@@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@*@*，推出‘不灭窑火’活动@%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力###。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@*%*，陶瓷是中华瑰宝%#@%，是中华文明的重要名片##。”习近平总书记曾经这样指出%#@#*。龙泉青瓷@%*##，作为中国陶瓷史上的一棵常青树#*，正续写青瓷文化新的华彩乐章#@#%*。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷###，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%@，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@*%@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*@@%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#@*，从历史走向未来%*，从中国走向世界%%**。

　　来源：求是网