南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚#*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频##*，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万%@@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%，如今能卖四五百杯%%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%*@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%@*%，丰富着市民的日常生活@#*@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#%，咖啡%@，不再只是一杯饮品%%##@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*@@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%##*#，一杯咖啡搅动多少流量%#。9.9元@%，是咖啡行业的关键词@%*@。2023年的夏天#%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*#%**。

　　“南京阿姨”的咖啡@@%，价位在10块钱*@#@#，却没有浓郁的商业气息#%，没有价格战的硝烟@#%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*@*@，就骑电驴子出去进货##*%。

　　“按照2块钱一条成本*@，3条就要6块%#，杯子5毛*#*%，加上水电费@%@%#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@%%%，30年不变的味道@@@*，可比其他店里手冲实在太多了*%@%#。”“其实火的不是咖啡##@*#，是可爱的阿姨”%%*@@。

　　在这场流量之战中**#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*@，带来神奇的疗愈价值##*##，令人“怦然心动”@*，产生共情狂欢@@#。制作全过程大大方方摆上台面###，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*%。怀旧、手冲等元素发酵#%，幻化为你想要的那杯咖啡#@@%*，烟火气十足%%*%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠