文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*##@%，下午1点@@#%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#*，依山脉而建的龙窑#@，窑头在山脚##%，窑尾顺着山势向上#**@%，像一条真龙匍匐于山脊@#。装坯满窑#%，吉时已到##%@*，窑主叶晨曦弯下腰来#%@##，将火送进窑口@*。泥土石块*#@@#，与炽热的窑火相碰%#%@@，以期化身晶莹如玉的青瓷#*@。一年一度的春烧点火开启@*%，百年古龙窑再次点燃***，不灭的窑火@@#，像灿烂的星河@@*%#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@%。

　　“一部中国陶瓷史%#，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@#，半部在龙泉%@#%。”有人这样评价龙泉青瓷@*@@@。汲取本地的瓷土###*@，注入汩汩清澈的瓯江水%@*，再熔于火*%**%，浙江龙泉窑匠们用巧手%#@%，成就了最具生命力的青色@@@。经灼百窑火@%**，夺得千峰翠*%@%*。“如玉类冰”、“饶玉影青”###*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%%%*%，迤逦千年@**。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%%#@，有必要建一个青瓷博物馆@%#@。”一次#%##，习近平同志到龙泉调研*@*@*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时#*@%*，当场这样表示#*。在龙泉青瓷博物馆前@%@#*，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托#%##，这一字一句***，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%%@#。

　　小城龙泉@#@@@，在浙西南#@%@，以瓷闻名*%%，传颂千年@@@%%。暮春之际*@%@，记者来到这里%@*，寻找青瓷“常青”的答案@#*#%。

　　从杭州出发*%，往浙西南而行#@%@#，越走山越多@%，植被也愈加丰茂***#。据专家介绍@%*#@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@*#，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@##，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%@#，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@#。其窑址分成东区与南区两大部分#@%@*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#*##，共有窑址约600多处@@*，龙泉境内达398处@%%#*。

　　在众多窑址中##，琉田@@*，也就是如今的小梅镇大窑村@%*，是龙泉窑的中心产地@*%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%#*%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田**@，去县六十里#%##%。”此处“刘田”就是“琉田”#%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*#%#@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*#@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨*#**#。独特的自然环境造就了天然的窑�%*%。阂环矫�##@%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@*@#*，发达的水系@@，使得交通运输更为便利**，商贸往来更为便捷##*@*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%@#@%，连接了产区和瓷运码头#%*#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发##%#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@*。当年@*@#，一窑窑烧制出炉的青瓷%%*，被人们手推肩挑%@@，沿着瓷运古道来到码头@%*%，再经河运、海运%%*#*，抵达遥远的海外%@#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%#%%，七分天成’%%***。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说%%#@%。在龙泉#*%#，龙窑被称为“窑火活化石”##。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%*%。今天@##，龙泉仍保留着19座古龙窑@##，其中13座成了省级文物保护单位@%。

　　据曾世平介绍**，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#@@，历经72道工序方能成型#**@。烧窑前%%#，仅准备时间就需至少三个月**%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*%**@，烧制时间近30小时##，确保窑温上升到1300摄氏度@%##。烧窑时%*，曾世平一刻也不能松懈###@#，掌控火候全凭“火眼金睛”%%*%%，稍有不慎@@，便会变形和产生色差*%*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%%%@，尽管今天技术革新*@，最终成品率依旧不过1/10%@，但龙窑造就的天成之美@%，仍是其他方法所不及@#%%#。2009年9月##@##，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@#@@@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%@#%。

　　然而曾几何时@#%#@，龙泉青瓷也面临过危机%%#*。明代中期至清代晚期#*#，龙泉窑逐渐式微###%#，至新中国成立前**%#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*%@#。周恩来总理听闻此事%@**，极其重视*#%@#，他指示：要恢复五大名窑生产#@*，首先要恢复汝窑和龙泉窑*#%%*。

　　“1957年@@@*，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%%##。1959年#%@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*#@**，经过上百次实验和试烧#@%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#*。

　　“想要重现辉煌%#%%，乃至有所突破%*@，技术的革新必不可少@*#*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%#@@#。只见他将素烧完成的坯体###%*，放入配好釉料的釉桶中#@#*%，浸入釉浆后取出*@*@@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%*@*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%@#@。20世纪90年代*@%*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%*，改造出人工控制的新式窑炉%**，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩**。

　　“龙泉多举措促保护传承*#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@#*#，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍#@*，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#%#*#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@##**，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺##%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作*@*@，启动“亭后窑址”考古项目%%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@*#%%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#**。此外#*，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%%@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群*%，推出‘不灭窑火’活动@*@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@**。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#%*@，陶瓷是中华瑰宝*@*@*，是中华文明的重要名片@#@。”习近平总书记曾经这样指出**##%。龙泉青瓷@%%@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树#@，正续写青瓷文化新的华彩乐章@%@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@@%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%%%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%%%@@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#%*%@，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@@%#*，从历史走向未来*@##@，从中国走向世界%@@*。

　　来源：求是网