台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶
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本文转自:中新网
外媒:乌克兰国家保卫局局长被解职
中新社昆明5月20日电 题:台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶
中新社记者 韩帅南
“这些都是我在云南保护的古茶树#@#,有41棵了##%@。”近日@@@*,62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片#@#,骄傲地告诉记者%*#%@。
陈宥霖与云南的缘分始于25年前*#*。1999年9月21日*@,台湾南投发生7.6级地震**。作为受灾户*%%%%,陈宥霖失去了家园%%@#@,于是带着重建生活的决心辗转云南*@,开启人生的新起点@#@@*。
“一到云南%%*,我就被这里的古树茶吸引*####。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现%**#*,云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护@@,众多超过千年的古茶树也得以留存%%*%,不同于台湾普遍种植的台地茶#@@。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分#%%。
陈宥霖坦言#***,初到云南时做茶仅是为了生计@@%#,但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值*%%@%。2005年%*%**,他经历了一场严重车祸%@*#%,随即又被诊断患有重病%%。在这段艰难的时光中*%*##,他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶##。云茶不但带给他精神上的慰藉@%#,也逐渐改善了他的体质*%*@@。
自此*@*,陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中*%*。他表示*@#,《神农本草经》记载着“神农尝百草@#@,日遇七十二毒%%*%,得茶而解之”*@*@,表明茶的药用价值*%。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能@#@*。
“但很多茶商过度追求利益#*##*,在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值@@。”陈宥霖为改变这一现状@%%,一边在茶农中推广自然农法@*@%,鼓励他们放养茶树*#,减少化肥和农药的使用#*@%%,一边不断改善茶的加工方法*#*。
在云南生活工作的20余年中**@*,陈宥霖也见证了云南的发展变化*%*。最让陈宥霖感动的是#%@@,云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持*%*@,帮助他融入当地文化@@*@%,为他提供生活和工作上的指导*#@,“即使是非常细小的事%*@,他们也会上门给我帮助@#*%。”
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