一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#**，疲惫的神农已经中毒了72次#%@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@*，忽然几片树叶从头顶飘落@@%*@。他捡起一片嚼了嚼%@*@，顿觉神清气爽、毒气全消#@*。就这样****，茶@*%#%，被发现了@*#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%##@*，说中国茶叶“有益健康*%%#@，老少咸宜”#%##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%@。在此之后不到两百年的时间@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%@@。想来%@@*#，中国五千年前的古老传说#@*@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@。

　　茶@%，源于中国#*，盛行于世界*%。如今*%*%*，无论是在东方的茶馆*#@%*，还是在西方的咖啡馆**##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@#**。茶叶#%，这片小小的绿色叶子@#*%#，承载着历史的厚重%*%@，连接着世界的每一个角落#@#*@，成为了人类共同的文化遗产%%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%%%%，推动全球农业的可持续发展%##。茶文化以其独特的魅力走向世界%%**，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%*@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试***#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒%@。

　　饮茶之风盛行于唐代#*@，至宋元时期***#*，茶馆文化兴起*###%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**@%，茶文化深入人心@%。明清时期%*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@##*，中国茶文化达到了新的高度%%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#***#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#*@。此图现藏于台北故宫博物院%**%%。

　　汉代的丝绸之路@*%*@，不仅是丝绸的天下@%#*@，也是茶叶的星光大道@@@%。一队队商旅从中原出发%%@，一路向西%#@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#%*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%@@，它不仅带来了味觉的享受#%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海*##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@。

　　▲1984年@**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%。该商船于1745年1月从广州启程回国#%%*#，船上载有中国茶叶370吨左右@#@。图为哥德堡号沉船茶样%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*。正是这种特性不断被人们发现%#，自唐代起*@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@%@。

　　马匹在古代军队中的地位%#*%*，堪比今日的坦克*%%#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**。就这样#*，两边一拍即合*@#，从民间到官方*@#@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**。这种互市不仅解决了双方需求@#@，还促进了各民族经济和文化交流%#**@。小小一片茶叶#@，既兴贸易#*%%@，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”%@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》###。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@##*。仕女手持盏托和盏%@*，为对弈的主人进茶#*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*#%%，是茶马古道上的一个古驿站@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%@@%，万里茶道的故事悄然开启*@%*#。这条路线全长14000多公里*%%，从中国的福建省出发***，经河南、山西等地%%%，一路北上#*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上@#@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**@@#，碰撞出独特而诱人的风味*@。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮#*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%%@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@**%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者%%*，在交换财货的同时#%%，也在传递着和平与友谊##%。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国@%##，茶不仅是一种饮品*@，更是一种文化*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*%*。在北京*%#*，一碗大碗茶@*，不仅解渴%@*#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@@#%。而在饮食精致的广东和江浙@#*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@*。“头上晴天少@@%@，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国%**%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@**，真是再“巴适”不过了%*#%。潮汕地区的“工夫茶”*#，则是一种精细的饮茶艺术*#@%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%#@#。

　　在隔海相望的日本*##%*，饮茶之风同样盛行%*%*@。日本茶道起源于中国%@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*@*。唐代@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%@@@。宋朝时#@@，中国茶文化再次“输出”**#@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%#%@，其源头即是宋代的“点茶法”*@%@#。今天**#*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@@@%。小小一片茶@*##%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@#%#。

　　在遥远的欧洲@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@**，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了%@%%*，英国人能种出自己的茶叶**@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*%@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@@%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%*@，在阿萨姆地区培育成功*##*，并实现规模化、商业化生产@%@。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#，并将其与本土特色结合@#@@#，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如##%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@*，成为全球茶市场上的佼佼者%#%%*。

　　茶叶的流转之旅#%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#，更是文化交流与融合的故事%#@#。从中国到欧洲##*，再到南亚%*%，茶叶的传播和演变*##@@，展现了人类文明的多样性和包容性#@@%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##@*，赢得了各国人民的喜爱%*@。根据国际茶叶委员会的数据#@@%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#**%，贡献了近一半的茶量#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*@#。十年来*#*@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%#%@。自2015年起#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##，茶叶出口额稳步上升**。

　　随着“一带一路”的推进%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*%。例如%#%#，2022年8月%*%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*@#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办%#%#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%。自2017年起@**##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%，期间@*##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%#*@，共同探讨茶在当代世界的角色*@%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%###%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@%@，就是‘人在草木间’%**。”习近平总书记的妙解%@**@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%。

　　中华茶文化@***@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%*@%。“以茶为媒@*，以茶会友”*@@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@，在千年的跨文化交流中@@@#%，已成为一种全球共通的语言*%%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%%*。

　　以茶叙事*@@*@，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然@@**#，淡雅的香茗沁润人心*###。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%@，中国茶#@%%*，以其独特的韵味##%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧%@#*。

　　一起品茗##**#，以茶交友%*，合作共赢*@，一起构建人类命运共同体*%@。评论区#@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣