在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@@*%，疲惫的神农已经中毒了72次@%#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼###，顿觉神清气爽、毒气全消@@**。就这样%*#%，茶##@，被发现了%*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@%#%，说中国茶叶“有益健康@%%，老少咸宜”%*%#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#*。在此之后不到两百年的时间*#*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*。想来*%%，中国五千年前的古老传说##%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@@。

　　茶%###，源于中国@%%，盛行于世界*@。如今%*，无论是在东方的茶馆##*，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶%%，这片小小的绿色叶子*@*，承载着历史的厚重@##@#，连接着世界的每一个角落%@#，成为了人类共同的文化遗产%#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@#，推动全球农业的可持续发展%##。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%%，架起了多元文化的沟通桥梁@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*#**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#**%，散发着智慧的光芒%*。

　　饮茶之风盛行于唐代#@%@*，至宋元时期##%，茶馆文化兴起##*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%%，茶文化深入人心%*%。明清时期#%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@#@，中国茶文化达到了新的高度%***@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程***。此图现藏于台北故宫博物院*%#。

　　汉代的丝绸之路*%@，不仅是丝绸的天下*@*%@，也是茶叶的星光大道#%@。一队队商旅从中原出发%%*，一路向西*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%##@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*%*，它不仅带来了味觉的享受*%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@，跨越南海%##@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年#*%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现###@。该商船于1745年1月从广州启程回国#%*%，船上载有中国茶叶370吨左右@%*#%。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@@#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@%@。正是这种特性不断被人们发现%#%，自唐代起@%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%##%。

　　马匹在古代军队中的地位##%，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*@*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##*。就这样@#，两边一拍即合#%，从民间到官方%@**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%。这种互市不仅解决了双方需求##*，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶@#@@@，既兴贸易#@*#%，又稳边疆@*%%，可谓“居功至伟”%*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%%。仕女手持盏托和盏#*#，为对弈的主人进茶%%*#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%##*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村***##，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*%，万里茶道的故事悄然开启@%#%@。这条路线全长14000多公里##*，从中国的福建省出发*@@@，经河南、山西等地*%%，一路北上*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上*%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%，碰撞出独特而诱人的风味%@%#。由砖茶煮成的咸奶茶%@@%，成为蒙古族的传统茶饮#@@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#@@，成为了交流的使者#**##，在交换财货的同时%*，也在传递着和平与友谊#*@%*。

　　万杯世界茶*%，你爱哪一个？

　　在中国%*#%，茶不仅是一种饮品##@@，更是一种文化@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%@。在北京@###*，一碗大碗茶#@##，不仅解渴%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#@。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@#。“头上晴天少###@#，眼前茶馆多”%@#%#，在慵懒富足的天府之国@@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了*###。潮汕地区的“工夫茶”#%@@，则是一种精细的饮茶艺术***，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%@%。

　　在隔海相望的日本@%@%*，饮茶之风同样盛行*%#。日本茶道起源于中国#%%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%#%。唐代#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@@。宋朝时#@*，中国茶文化再次“输出”#*@@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”###**，其源头即是宋代的“点茶法”##*%*。今天@%@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@*@@。小小一片茶%%@#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@**@。

　　在遥远的欧洲@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%#@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@##@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#，调制出别具英伦风味的茶饮%#。

　　不过别忘了%##，英国人能种出自己的茶叶**@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功%%@#，并实现规模化、商业化生产@%%@@。

　　自此%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*#*，并将其与本土特色结合#@@，孕育出了自己独特的茶文化##**。比如%@#*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@%%*，成为全球茶市场上的佼佼者%*。

　　茶叶的流转之旅%@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#**#，更是文化交流与融合的故事%##@*。从中国到欧洲%*，再到南亚#@%*，茶叶的传播和演变*#，展现了人类文明的多样性和包容性%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%*@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#*，赢得了各国人民的喜爱@@%*。根据国际茶叶委员会的数据@@*#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*##。十年来**@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@，茶叶出口额稳步上升*%*@。

　　随着“一带一路”的推进##@**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@@#。例如**%，2022年8月*#%%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@###，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#**%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%@*。自2017年起*%@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#***@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%**。这个“以茶会友”的平台###，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*@@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%，共同探讨茶在当代世界的角色#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%##*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**%，就是‘人在草木间’##*%。”习近平总书记的妙解*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@%@。

　　中华茶文化@***#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%%%。“以茶为媒@@，以茶会友”#%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中@***#，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@#@*。

　　以茶叙事%%，以茶述理%@@@*。小小的叶子绿意盎然@%%#%，淡雅的香茗沁润人心#@@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#@%#，中国茶@%*@，以其独特的韵味%#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#@##，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗*%，以茶交友**，合作共赢@#，一起构建人类命运共同体%*%。评论区*@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣