一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**@#，疲惫的神农已经中毒了72次#*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落#%%。他捡起一片嚼了嚼#%%*@，顿觉神清气爽、毒气全消%*#@。就这样@**%，茶%**，被发现了%**%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%##@#。

　　1657年#@*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**，说中国茶叶“有益健康%*%%，老少咸宜”*###，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*@*。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%@。想来*@@%，中国五千年前的古老传说#@@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#。

　　茶@@#%，源于中国%@#，盛行于世界##%。如今**，无论是在东方的茶馆%@#*，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@@#。茶叶@*%，这片小小的绿色叶子%*##，承载着历史的厚重*@，连接着世界的每一个角落##%，成为了人类共同的文化遗产@#**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@@*，推动全球农业的可持续发展@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界*##%#，架起了多元文化的沟通桥梁@@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@@*，散发着智慧的光芒%*#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%，至宋元时期@*#@#，茶馆文化兴起%%#@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@%，茶文化深入人心*%#。明清时期%#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@*，中国茶文化达到了新的高度@%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*@#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路###*%，不仅是丝绸的天下@*%#，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发%%，一路向西##*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%@，它不仅带来了味觉的享受#@%##，更带来了对东方文化的好奇和向往**#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**#，跨越南海##%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*#%@。

　　▲1984年%*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%*%#，船上载有中国茶叶370吨左右#@@@。图为哥德堡号沉船茶样@%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@。正是这种特性不断被人们发现###*，自唐代起*%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%##。

　　马匹在古代军队中的地位@@@**，堪比今日的坦克*#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源###%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**%。就这样@@#，两边一拍即合*@%*，从民间到官方#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#@。这种互市不仅解决了双方需求%%@@@，还促进了各民族经济和文化交流@@*。小小一片茶叶#%%%@，既兴贸易@@%%，又稳边疆@@%#%，可谓“居功至伟”#%#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶%##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*%@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启#%#。这条路线全长14000多公里##%%，从中国的福建省出发#@#，经河南、山西等地*@，一路北上*%***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#**#。在蒙古草原上###@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##%，碰撞出独特而诱人的风味@***。由砖茶煮成的咸奶茶###，成为蒙古族的传统茶饮#*@#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*，成为了交流的使者*%%%#，在交换财货的同时*#%#，也在传递着和平与友谊#%**#。

　　万杯世界茶*@***，你爱哪一个？

　　在中国#*@#，茶不仅是一种饮品#*@#*，更是一种文化%%@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@@。在北京@#，一碗大碗茶*#，不仅解渴%#%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙@@#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合**#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%@@。“头上晴天少##%，眼前茶馆多”%@@，在慵懒富足的天府之国@**%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#**，真是再“巴适”不过了*#%%@。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@##%。

　　在隔海相望的日本%#*#，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国*##*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%@。唐代@*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*%##。宋朝时#%%*，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”#@。今天%@%@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%*%。小小一片茶*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#*#%。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@%%，调制出别具英伦风味的茶饮@#%。

　　不过别忘了@##，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@*@。他在鸦片战争后三次潜入中国***，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@%**，在阿萨姆地区培育成功%*，并实现规模化、商业化生产%%*。

　　自此###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@#，并将其与本土特色结合#**%%，孕育出了自己独特的茶文化%%%。比如@*%@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者*#。

　　茶叶的流转之旅%*%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*#%，更是文化交流与融合的故事%%%@*。从中国到欧洲@#***，再到南亚****，茶叶的传播和演变#**，展现了人类文明的多样性和包容性#%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*****。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%**#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*%，赢得了各国人民的喜爱@%*。根据国际茶叶委员会的数据**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%@#，贡献了近一半的茶量#@%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*%。十年来#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@##。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*%，茶叶出口额稳步上升@#@。

　　随着“一带一路”的推进#*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#**@。例如**@*，2022年8月*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@@。

　　国际茶叶大会的举办*@#%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@*#。自2017年起%%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*##@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**@##。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*@@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间##@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色*@*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*#*%，就是‘人在草木间’##%*#。”习近平总书记的妙解*%@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@%#。

　　中华茶文化*#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%**@。“以茶为媒#*，以茶会友”%**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*%，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#**@*。

　　以茶叙事*%#%，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然%@*，淡雅的香茗沁润人心#*%*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#%@@，中国茶%#*，以其独特的韵味%#@#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗@%#@，以茶交友%%%%%，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体#%。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣