一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%#，疲惫的神农已经中毒了72次**%#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%%*@，忽然几片树叶从头顶飘落##。他捡起一片嚼了嚼#*%*，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样***，茶@#%**，被发现了*##%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%%#@。

　　1657年#*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%，说中国茶叶“有益健康%#，老少咸宜”#@@@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%#。在此之后不到两百年的时间@%@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来@%%*%，中国五千年前的古老传说#*#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@%@。

　　茶%**，源于中国#@，盛行于世界%@%。如今%##，无论是在东方的茶馆#%#，还是在西方的咖啡馆@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%。茶叶*%#%，这片小小的绿色叶子#*@，承载着历史的厚重*####，连接着世界的每一个角落*%*，成为了人类共同的文化遗产*@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**%%%，推动全球农业的可持续发展*%。茶文化以其独特的魅力走向世界%*%，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**##@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@##，散发着智慧的光芒%@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@，至宋元时期%#*，茶馆文化兴起@@##%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%%@，茶文化深入人心@@。明清时期%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@，中国茶文化达到了新的高度#*@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@*%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院%*%*@。

　　汉代的丝绸之路%#%，不仅是丝绸的天下%%%，也是茶叶的星光大道#@%*@。一队队商旅从中原出发#%，一路向西*%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@*#，它不仅带来了味觉的享受*@@，更带来了对东方文化的好奇和向往%%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*#，跨越南海#**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%。

　　▲1984年*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@##*。该商船于1745年1月从广州启程回国%***，船上载有中国茶叶370吨左右*%#。图为哥德堡号沉船茶样*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@**%#。正是这种特性不断被人们发现#%@**，自唐代起##@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#%。

　　马匹在古代军队中的地位#%%，堪比今日的坦克##%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*%@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@。就这样#%%%，两边一拍即合*%#%，从民间到官方*@*%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##*@#。这种互市不仅解决了双方需求#@%%#，还促进了各民族经济和文化交流#@##。小小一片茶叶##@*，既兴贸易**#*，又稳边疆@@#，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@。仕女手持盏托和盏%*#，为对弈的主人进茶#@%@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%#%%，是茶马古道上的一个古驿站#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**##*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#*@，万里茶道的故事悄然开启*%%。这条路线全长14000多公里***，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地%%#%%，一路北上#**#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@#@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上#@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**@%，碰撞出独特而诱人的风味*%*%。由砖茶煮成的咸奶茶**，成为蒙古族的传统茶饮@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@%#，成为了交流的使者##@#%，在交换财货的同时#*#%*，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶*@，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品@*###，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京%*%**，一碗大碗茶#%##，不仅解渴#@#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#%。而在饮食精致的广东和江浙#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#@#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@#*。“头上晴天少@%，眼前茶馆多”@*@@@，在慵懒富足的天府之国%@#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%@，真是再“巴适”不过了@%%。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术##*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@#**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#。

　　在隔海相望的日本**，饮茶之风同样盛行##%。日本茶道起源于中国%*@@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代#%%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本***%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*@%。宋朝时%#，中国茶文化再次“输出”*%@@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%，其源头即是宋代的“点茶法”**@%。今天*#*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@@。小小一片茶%*#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@%。

　　在遥远的欧洲%%*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*#*，调制出别具英伦风味的茶饮##@。

　　不过别忘了%#%%，英国人能种出自己的茶叶#%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**%*#。他在鸦片战争后三次潜入中国#%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功*##*，并实现规模化、商业化生产##*@#。

　　自此#%%%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%@%，并将其与本土特色结合*#@%%，孕育出了自己独特的茶文化*#%%。比如%#*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*#，成为全球茶市场上的佼佼者@#*%#。

　　茶叶的流转之旅%%*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%%#，更是文化交流与融合的故事@#**@。从中国到欧洲#@，再到南亚%#@%，茶叶的传播和演变@#@@，展现了人类文明的多样性和包容性*%#@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*##@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%%@，赢得了各国人民的喜爱***。根据国际茶叶委员会的数据*%%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*#@，中国作为全球最大的茶叶生产国*#**@，贡献了近一半的茶量%%*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%@@%。十年来##@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*#@@。自2015年起#@*%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%**#，茶叶出口额稳步上升%%**@。

　　随着“一带一路”的推进#@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%*。例如#%，2022年8月*%@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%@##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*#。自2017年起@**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台**%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@%**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#*%，期间@@%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*#，共同探讨茶在当代世界的角色*@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@##*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**，就是‘人在草木间’#@%。”习近平总书记的妙解%#@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@。

　　中华茶文化@#%%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%%@%。“以茶为媒@#，以茶会友”##@**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%#@#，在千年的跨文化交流中*%@，已成为一种全球共通的语言%%%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@。

　　以茶叙事*%@%，以茶述理*%%@。小小的叶子绿意盎然#@#@#，淡雅的香茗沁润人心#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#%，中国茶%##*，以其独特的韵味*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*#%，让世界感受到中国的温度和智慧**%##。

　　一起品茗#*#*，以茶交友@%，合作共赢##%%@，一起构建人类命运共同体@@*##。评论区%%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣