荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
专家解读:反对霸权主义中欧有强烈共识(组图)
今天(5月21日)是第五个国际茶日@*#,中国是茶树的故乡@%%%%,是茶文化的发祥地与传播中心@#***。茶文化既活在当下我们的生活里*#*%,又载于浩瀚的典籍中%%。下面我们去中国国家图书馆*#*@*,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*#,溯源中国茶%%%。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@%#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%#*。据书中《巴志》记载**@,周武王克商后分封了巴国#*%#,巴国将茶作为特产进贡给周王室*@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*%#%,茶应该起源于我国的西南地区@*#*#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*%,我们展品中的这些典籍%@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@###,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%**@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶#%%%#。巴国所产的茶#@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@%。
从典籍中还能看出@#*,茶的文字源头也在中国%*。据记载#%###,“茶”之一字%#@#,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@@#。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@*%*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%@*%,认为它们每个可能有不同的区别*@@。但是最后百川归海@#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字%*%*。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%*,当地人种茶、制茶##%#,茶叶成了武夷山的一张名片@##@@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#@*,这里有茶园1000亩**@%,是武夷岩茶的核心产区%%*,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式%##%,用有机肥替代化肥%@**,用物理防控替代了化学农药*%%#@,绿色防控让茶山更健康%@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#*%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%*,那我们就在冬天的时候种油菜#*#*%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*#%。在夏天的时候我们就种大豆#@@%@,这不是普通的大豆@%@,是接种过根瘤菌的大豆@#%*,它可以让我们的土壤更好地固氮@*@@#。
近期%@,随着武夷山春茶采摘结束****,茶园管理进入关键期%*@#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@%%%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%#%@,如何修剪、施肥**,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#@@@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%%*#,受益匪浅#%*。
如今#@,茶香混合着花香@#@#,景观树立在两旁@#%#,走在生态茶园里@%@#,就像漫步在公园中@##%#,在茶园里拍下美景%@*,到茶舍品一盏春茶**@@%,感受山间的舒适惬意*%@,正成为不少游客的新选择*@。
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