科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示#***，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚#%#，加速器官衰老*%#%，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险%***。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志@%。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式*%。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式*@%@，但其健康影响研究结果喜忧参半%#*。

　　为了解更多信息%@@*，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周%*@@#。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@*%，不到1%来自碳水化合物%%%。对照组则遵循标准饮食*#，其中17%的热量来自脂肪@@%**，58%来自碳水化合物#%*#。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本@##，寻找衰老细胞*#*@。当细胞受损而无法正常发挥作用时*@##，会变成衰老细胞#*#。这些细胞会在身体组织内游荡%#@，释放毒素%*，从而引发炎症@*。

　　结果显示##%@#，与标准饮食小鼠相比@%%，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多*@。例如#**%，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍%*%*。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加@%#，这些发现表明%@#@%，生酮饮食可能会加速器官衰老*%*%%，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险##*@。研究还显示%##，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%@。

　　研究团队指出%##*，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@*%##，但并不适合所有人%*#%%。

　　(科技日报)