一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%#，疲惫的神农已经中毒了72次@#%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落#%@%*。他捡起一片嚼了嚼%*#，顿觉神清气爽、毒气全消%*@#*。就这样**#@，茶#%#*#，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@%*。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@#%@，说中国茶叶“有益健康*%#%@，老少咸宜”%%%%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%*@。在此之后不到两百年的时间@*##*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%%。想来#@#，中国五千年前的古老传说%%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*。

　　茶@*%*%，源于中国*@*，盛行于世界#%#%%。如今%*，无论是在东方的茶馆@####，还是在西方的咖啡馆%%@*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%。茶叶*@*，这片小小的绿色叶子%###，承载着历史的厚重##%%，连接着世界的每一个角落###，成为了人类共同的文化遗产%@##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值###，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界*#**%，架起了多元文化的沟通桥梁%%%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@@%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*，散发着智慧的光芒@%%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@*#%，至宋元时期#%@，茶馆文化兴起*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##%*，茶文化深入人心@#。明清时期%*@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@**#，中国茶文化达到了新的高度%##@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#%。此图现藏于台北故宫博物院%*。

　　汉代的丝绸之路@##%，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道#**%@。一队队商旅从中原出发@%*@，一路向西@*@*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%%%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@**%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#%，它不仅带来了味觉的享受@###，更带来了对东方文化的好奇和向往@%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%#，跨越南海@@**#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#。

　　▲1984年#%@%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%*。该商船于1745年1月从广州启程回国#@@，船上载有中国茶叶370吨左右@*@。图为哥德堡号沉船茶样@**##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#。正是这种特性不断被人们发现#%@，自唐代起@*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##*%*。

　　马匹在古代军队中的地位@@@，堪比今日的坦克**%*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*##。就这样%%@#，两边一拍即合@%%@，从民间到官方%@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**%*。这种互市不仅解决了双方需求@*#@#，还促进了各民族经济和文化交流%%##。小小一片茶叶%@**，既兴贸易*@#*%，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”%**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##%**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**。仕女手持盏托和盏@*@*，为对弈的主人进茶#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*#，是茶马古道上的一个古驿站*##**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%##%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#%@，万里茶道的故事悄然开启##%。这条路线全长14000多公里#%%，从中国的福建省出发@*%，经河南、山西等地@*%*#，一路北上***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%***，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@*#*。在蒙古草原上@#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*%@，碰撞出独特而诱人的风味@*%%。由砖茶煮成的咸奶茶*%@*，成为蒙古族的传统茶饮*@%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@，成为了交流的使者%#%@*，在交换财货的同时##%%%，也在传递着和平与友谊%*@*@。

　　万杯世界茶#*%，你爱哪一个？

　　在中国%*#%，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化@@@*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#%**。在北京%%，一碗大碗茶@%，不仅解渴*#%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@@**。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%@*。“头上晴天少#%#，眼前茶馆多”%%#@，在慵懒富足的天府之国%*@*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”**，则是一种精细的饮茶艺术**%*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@*#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻###。

　　在隔海相望的日本##*，饮茶之风同样盛行%*#%。日本茶道起源于中国@%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@@%。唐代@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%@@#。宋朝时%%@%@，中国茶文化再次“输出”@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%*，其源头即是宋代的“点茶法”#*@%*。今天*%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#%。小小一片茶#%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**#。

　　在遥远的欧洲%%*#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*@*，调制出别具英伦风味的茶饮*#%*%。

　　不过别忘了%##，英国人能种出自己的茶叶#*#%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##%*。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%%@%，在阿萨姆地区培育成功#@*，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此@**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#**#，并将其与本土特色结合%*##%，孕育出了自己独特的茶文化%*%。比如%%*##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@*，成为全球茶市场上的佼佼者%@@。

　　茶叶的流转之旅#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*#@，更是文化交流与融合的故事%#。从中国到欧洲%@@，再到南亚#%#，茶叶的传播和演变@%%，展现了人类文明的多样性和包容性##@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*#*@，赢得了各国人民的喜爱%*@#%。根据国际茶叶委员会的数据*%#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##，中国作为全球最大的茶叶生产国*%*@，贡献了近一半的茶量%%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#%。十年来%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%##*。自2015年起*%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#**#，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##%。例如%%@**，2022年8月*%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@#@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%*%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@**。

　　国际茶叶大会的举办*@%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*#。自2017年起@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@**#。这个“以茶会友”的平台*%%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%##，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**@%，共同探讨茶在当代世界的角色#%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开####，就是‘人在草木间’%#@。”习近平总书记的妙解#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*##。

　　中华茶文化%@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##%。“以茶为媒%@@，以茶会友”#%@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%@。

　　以茶叙事*%#*，以茶述理@%@%*。小小的叶子绿意盎然@**，淡雅的香茗沁润人心%*@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#@#@，中国茶*#，以其独特的韵味%@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@*，让世界感受到中国的温度和智慧**%。

　　一起品茗***#，以茶交友#%*%，合作共赢#*，一起构建人类命运共同体@@。评论区%*%#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣