一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##%，疲惫的神农已经中毒了72次@%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%%%，忽然几片树叶从头顶飘落%*%##。他捡起一片嚼了嚼@#*%#，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样%@#@#，茶@%%，被发现了@*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%*。

　　1657年*#@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@@，说中国茶叶“有益健康###，老少咸宜”*%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#。在此之后不到两百年的时间@*@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##*%。想来@%*@，中国五千年前的古老传说@##@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@###*。

　　茶#@，源于中国##%，盛行于世界*@%%。如今**@，无论是在东方的茶馆%@%*，还是在西方的咖啡馆%@@@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@@##。茶叶%#@，这片小小的绿色叶子**##，承载着历史的厚重%*%#，连接着世界的每一个角落#@@@，成为了人类共同的文化遗产%@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##%，推动全球农业的可持续发展#%@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@*%%，架起了多元文化的沟通桥梁#%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试**%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*#*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#**，散发着智慧的光芒**@%#。

　　饮茶之风盛行于唐代**%#*，至宋元时期*%%*@，茶馆文化兴起%%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%*，茶文化深入人心@###@。明清时期**%*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%##%*，中国茶文化达到了新的高度%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*%%。此图现藏于台北故宫博物院##@。

　　汉代的丝绸之路*%#@，不仅是丝绸的天下@%，也是茶叶的星光大道@#%。一队队商旅从中原出发%%*%，一路向西@@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**@@，它不仅带来了味觉的享受#%*，更带来了对东方文化的好奇和向往*#%**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州***，跨越南海@%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*%。

　　▲1984年#%%*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@*#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@@*，船上载有中国茶叶370吨左右#@。图为哥德堡号沉船茶样%*#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@**##。正是这种特性不断被人们发现%**，自唐代起#%@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@。

　　马匹在古代军队中的地位*##，堪比今日的坦克@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@%*#。就这样@#，两边一拍即合%#@，从民间到官方*@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*。这种互市不仅解决了双方需求***#，还促进了各民族经济和文化交流*%%*#。小小一片茶叶**#*，既兴贸易*%##，又稳边疆#@%@*，可谓“居功至伟”##%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#%@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏#*%，为对弈的主人进茶*#@@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@%，是茶马古道上的一个古驿站%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%*，万里茶道的故事悄然开启%*@。这条路线全长14000多公里#@*##，从中国的福建省出发**，经河南、山西等地@@，一路北上#%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@*。在蒙古草原上@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*#，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶*@%，成为蒙古族的传统茶饮%%*#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%##*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#*#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#%，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时@@#**，也在传递着和平与友谊#@@%。

　　万杯世界茶#***，你爱哪一个？

　　在中国*@，茶不仅是一种饮品@%@@#，更是一种文化*##%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#*。在北京#**，一碗大碗茶%@%，不仅解渴%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙%*@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合####*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##*@。“头上晴天少*%，眼前茶馆多”##*#，在慵懒富足的天府之国#@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%，真是再“巴适”不过了%%%#。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%@%#。

　　在隔海相望的日本#@，饮茶之风同样盛行##@%@。日本茶道起源于中国*#**@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@**。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*##*。宋朝时*%##@，中国茶文化再次“输出”%@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*%#%，其源头即是宋代的“点茶法”@@#@%。今天%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@%。小小一片茶@#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲%*@*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱##%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%*#，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了#*@，英国人能种出自己的茶叶%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%**%，在阿萨姆地区培育成功%%@*@，并实现规模化、商业化生产%*@。

　　自此%%%@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#*@，并将其与本土特色结合#%%*，孕育出了自己独特的茶文化#@**。比如*@%**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@##*#，成为全球茶市场上的佼佼者@@@%。

　　茶叶的流转之旅#*@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##@@，更是文化交流与融合的故事@@@%。从中国到欧洲%##%*，再到南亚@%@*，茶叶的传播和演变#*@#，展现了人类文明的多样性和包容性*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%%*#，赢得了各国人民的喜爱*#@。根据国际茶叶委员会的数据%##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%#@%，贡献了近一半的茶量*%**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*#%。十年来*@*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**#。自2015年起##@**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升#@%。

　　随着“一带一路”的推进@%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%#*。例如#@#，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@#。

　　国际茶叶大会的举办#*%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起%@@%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@#@%。这个“以茶会友”的平台*@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@###，更是文化交流和国际合作的重要平台@%*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**@，期间@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@%*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#，就是‘人在草木间’@*@%。”习近平总书记的妙解*@*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*@*@。

　　中华茶文化**#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#*#@。“以茶为媒*#*%，以茶会友”*@%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*%，在千年的跨文化交流中*##，已成为一种全球共通的语言**@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@。

　　以茶叙事*@**%，以茶述理@#%*%。小小的叶子绿意盎然@*#@@，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶##%，以其独特的韵味#***，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%*，让世界感受到中国的温度和智慧%*#@。

　　一起品茗@%%@，以茶交友*%*%，合作共赢#%@#，一起构建人类命运共同体##。评论区*#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣