在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落%%#%*。他捡起一片嚼了嚼%*@%，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样@@@，茶%%*@，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*。

　　1657年*#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**，说中国茶叶“有益健康#%*#*，老少咸宜”##@*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%。在此之后不到两百年的时间**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@*@#。想来*%，中国五千年前的古老传说@%*#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@**#*。

　　茶#*#%#，源于中国###，盛行于世界#*#%*。如今%%@*，无论是在东方的茶馆@##，还是在西方的咖啡馆##@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@*@。茶叶%#%@*，这片小小的绿色叶子####，承载着历史的厚重##，连接着世界的每一个角落@**，成为了人类共同的文化遗产@@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%#*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#%**，推动全球农业的可持续发展#*#*。茶文化以其独特的魅力走向世界**，架起了多元文化的沟通桥梁#@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@*，茶文化深入人心*@#。明清时期%#%@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%@，中国茶文化达到了新的高度#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#@@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%%##。此图现藏于台北故宫博物院*%@@@。

　　汉代的丝绸之路@*%，不仅是丝绸的天下@@#%，也是茶叶的星光大道*%。一队队商旅从中原出发%*##，一路向西%%##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#，它不仅带来了味觉的享受***，更带来了对东方文化的好奇和向往#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%%，跨越南海##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年@#@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@，船上载有中国茶叶370吨左右#**#。图为哥德堡号沉船茶样#**#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@*#。正是这种特性不断被人们发现#*@%，自唐代起%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道###*%。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克@###@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###%。就这样##，两边一拍即合%#%#，从民间到官方*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%@*。这种互市不仅解决了双方需求%@，还促进了各民族经济和文化交流%@#*%。小小一片茶叶#@*，既兴贸易@#%，又稳边疆##，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**@#@。仕女手持盏托和盏%@%#，为对弈的主人进茶***%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#%@，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%*#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%，万里茶道的故事悄然开启*#*。这条路线全长14000多公里#%#*%，从中国的福建省出发##@%@，经河南、山西等地@@*，一路北上#@%%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%#。在蒙古草原上*@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*@%，碰撞出独特而诱人的风味%@@#。由砖茶煮成的咸奶茶@@#@*，成为蒙古族的传统茶饮@#%#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%##%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%%，成为了交流的使者%*，在交换财货的同时*@*，也在传递着和平与友谊*%@。

　　万杯世界茶**@，你爱哪一个？

　　在中国#**#，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#%。在北京#*，一碗大碗茶#*@*%，不仅解渴@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@%*@。而在饮食精致的广东和江浙@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@#@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”%*%%，在慵懒富足的天府之国*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术%%@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%。

　　在隔海相望的日本%##*，饮茶之风同样盛行@%**%。日本茶道起源于中国%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@**。唐代*%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@**@。宋朝时%*@%，中国茶文化再次“输出”##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”##@#*，其源头即是宋代的“点茶法”%##%%。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#。小小一片茶@*@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#@。

　　在遥远的欧洲*@*%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%**#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##%@*，调制出别具英伦风味的茶饮*#%*。

　　不过别忘了**，英国人能种出自己的茶叶%##%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@@*@。他在鸦片战争后三次潜入中国%##%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%@%，在阿萨姆地区培育成功%*%%，并实现规模化、商业化生产***。

　　自此#%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#@%，并将其与本土特色结合%##，孕育出了自己独特的茶文化@##。比如@%@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#%*，成为全球茶市场上的佼佼者@@。

　　茶叶的流转之旅#@#*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*@#，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲%*%%#，再到南亚#%%，茶叶的传播和演变@%**@，展现了人类文明的多样性和包容性*#*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%#*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*#*%，赢得了各国人民的喜爱#@***。根据国际茶叶委员会的数据%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@*，贡献了近一半的茶量*#%*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%###。十年来#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度****，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%#。自2015年起#%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家***%#，茶叶出口额稳步上升*#%@。

　　随着“一带一路”的推进##@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如@*@*#，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**#。

　　国际茶叶大会的举办@*@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起*@@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@#，期间@*%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%，共同探讨茶在当代世界的角色**@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’#@##。”习近平总书记的妙解#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#@。

　　中华茶文化*@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒#*，以茶会友”%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中##*，已成为一种全球共通的语言##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@#@。

　　以茶叙事#*###，以茶述理#*%。小小的叶子绿意盎然*@%，淡雅的香茗沁润人心@%#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中###，中国茶%@#%%，以其独特的韵味@@@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@，让世界感受到中国的温度和智慧%@%%。

　　一起品茗#%，以茶交友#*##@，合作共赢%*#，一起构建人类命运共同体@%#%@。评论区@*%#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣