中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来#%*%，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台@%*%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色%@，让无数食客为之倾倒@#*#。天水%**#@，不仅有各种美食%%@**，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地%*#。

　　公祭伏羲大典%%@*，在甘肃天水相沿成习*%@*#。早在2000多年前%#%，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物@*@#。1988年*@%@%，天水市恢复祭祀伏羲活动%%***，举办一年一度的伏羲文化节%*#@#。2005年起@##@，公祭伏羲大典由市级升格为省级%*，由甘肃省人民政府主办*@，确定每年6月22日举行%##@%。2006年####@，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录***@%，更加助推了这一文化盛举##*，海内外中华儿女拜谒问祖@@@。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶@%*，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲#@*@#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形**。千百年来%%@@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承*#，深入人心@*@#@，中华儿女都是“龙的传人”#%@，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征@*。