践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观##,构建粮食安全新格局@%*,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%*,提高食物产业链供应链韧性*#@*,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*%*@*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%#%*%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@@#*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%@。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*@#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%*#%#。”党的十八大以来@#*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*@%@%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”*##,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%#*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*#,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%@%。
福建省率先探索践行大食物观#@。30多年来#%@#*,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@#,“靠山吃山唱山歌%%*@%,靠海吃海念海经”@*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%@@,福建建设海上牧�**@。⑸至缚�#*@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*#*。如今**,福建践行大食物观取得显著成效*#%@,粮食单产提高的同时#*,食物供给更加丰富多元***,畜禽肉类产量大幅增长*##,水产养殖快速发展#*@,食用菌产业从无到有*%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#**@*。
从福建经验看@%%*,树立和践行大食物观#@%,拓展传统粮食生产边界@*#,优化食物供给结构**,满足了消费者多元化的食物消费需求%*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*#*#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*#@**,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@#*#%,大食物观内容越来越丰富*#%,发展路径越来越清晰#%。
树立和践行大食物观@%,要充分发挥农业资源比较优势#**。我国耕地资源有限#*#**,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%%,还有很多荒地和盐碱地%@。在保护生态环境的前提下*@#@@,各地应结合自身实际**#,发展优势特色农产品#%*,实现各类食物供求平衡#*#%@。解决吃饭问题%%@,根本出路在科技##。各地应强化科技和装备支撑*#%,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术#*#%#,挖掘食物供给潜力*@#@。加强农产品质量全程监管#%#*,保障人民群众吃得安全、吃得放心@#@%*。
树立和践行大食物观#%,要坚持市场导向*%,围绕需求推进产供销协同发展%@,拓展农产品市场空间**。农产品要种得好##,也要卖得好*#。我国是农业大国@#@*,农产品丰富多样%*@*,但每到农产品销售季节*%*,滞销问题就比较突出*@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#*@@#,提升农业产业化水平*@%%#。要配套建设现代农产品物流体系@#*@,加快建设全国统一大市�*@@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤@,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*,逐渐打破农产品销售难问题@**#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧**@%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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