5月18日晚%%*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**%*%，没想到短短19个小时后@%%@#，这条视频点赞量就已经超过170万***@#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@@@%，如今能卖四五百杯#%@%%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@，丰富着市民的日常生活*@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素**，咖啡@@*，不再只是一杯饮品@@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体**@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%%##，一杯咖啡搅动多少流量@*%@。9.9元@*，是咖啡行业的关键词*#@。2023年的夏天%@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##。

　　“南京阿姨”的咖啡@@，价位在10块钱%#*%@，却没有浓郁的商业气息*#，没有价格战的硝烟#*#@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##，就骑电驴子出去进货@@#*。

　　“按照2块钱一条成本@%，3条就要6块@%#，杯子5毛%@%%*，加上水电费**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#，30年不变的味道@***，可比其他店里手冲实在太多了##%**。”“其实火的不是咖啡*%%*@，是可爱的阿姨”%%*。

　　在这场流量之战中##*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%#*#，带来神奇的疗愈价值*#@@，令人“怦然心动”%#*@，产生共情狂欢%#**。制作全过程大大方方摆上台面%#%@*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@。怀旧、手冲等元素发酵*@*，幻化为你想要的那杯咖啡%@%#@，烟火气十足@#*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠