践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 10:43:33 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

挺进深蓝，铁骑踏浪当先锋

　　树立和践行大食物观*@#%@，构建粮食安全新格局#*%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*##**，提高食物产业链供应链韧性%@#%*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全*@%#*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%*%@@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*%#%。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观###。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@#%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*@。”党的十八大以来%#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%***。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@@，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件**。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*#，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%%@。

　　福建省率先探索践行大食物观@#。30多年来*#%@，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势##%#%，“靠山吃山唱山歌*@@#%，靠海吃海念海经”**@#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*@，福建建设海上牧�#@@%@。⑸至缚�*#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@#。如今*#，福建践行大食物观取得显著成效@%%#，粮食单产提高的同时###%，食物供给更加丰富多元@@#，畜禽肉类产量大幅增长##@，水产养殖快速发展##@，食用菌产业从无到有*%#@#，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%##%*。

　　从福建经验看%@#，树立和践行大食物观##%#，拓展传统粮食生产边界#*#，优化食物供给结构#%@@#，满足了消费者多元化的食物消费需求*#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@@@#，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展##@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@*，大食物观内容越来越丰富**##，发展路径越来越清晰@%@。

　　树立和践行大食物观@#，要充分发挥农业资源比较优势%*%@。我国耕地资源有限@%#@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#@#%，还有很多荒地和盐碱地@%。在保护生态环境的前提下#%%，各地应结合自身实际###@，发展优势特色农产品@%#，实现各类食物供求平衡@*#。解决吃饭问题%@，根本出路在科技*@%。各地应强化科技和装备支撑@%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术***，挖掘食物供给潜力@@%。加强农产品质量全程监管@#@%@，保障人民群众吃得安全、吃得放心@@*。

　　树立和践行大食物观%*@%*，要坚持市场导向#%@#，围绕需求推进产供销协同发展%##，拓展农产品市场空间#%。农产品要种得好@#@%#，也要卖得好*##。我国是农业大国*@#，农产品丰富多样@%，但每到农产品销售季节@*，滞销问题就比较突出**##*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@%%，提升农业产业化水平%@@*%。要配套建设现代农产品物流体系##，加快建设全国统一大市�%@*%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%##*，逐渐打破农产品销售难问题*%#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#*@@*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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