南京阿姨爆红,“手冲咖啡”品出了啥?
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本文转自:中新网
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5月18日晚*#,网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%,没想到短短19个小时后*@@#@,这条视频点赞量就已经超过170万%#%@#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#**%,如今能卖四五百杯#*%%#。
目前国内的咖啡市场“内卷”%**%%,街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@,丰富着市民的日常生活%@%%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#*%,咖啡@#%#@,不再只是一杯饮品%%**%,而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。
为什么南京阿姨“手冲”会火?遥想瑞幸的“茅台咖啡”##%,一杯咖啡搅动多少流量%**##。9.9元@@#,是咖啡行业的关键词@*%*。2023年的夏天@%*%*,9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%#@@。
“南京阿姨”的咖啡#@,价位在10块钱%#@@,却没有浓郁的商业气息@*,没有价格战的硝烟**。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节:边聊天边话家常的冲泡过程;卖断货了@%#,就骑电驴子出去进货%##@。
“按照2块钱一条成本#@@*#,3条就要6块%#%%#,杯子5毛%%,加上水电费@*@,还有阿姨的笑容提供的情绪价值%**@*,30年不变的味道#*#,可比其他店里手冲实在太多了%##*#。”“其实火的不是咖啡%#*,是可爱的阿姨”**@#*。
在这场流量之战中@##,事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%##,带来神奇的疗愈价值%%@#,令人“怦然心动”%*,产生共情狂欢#%#。制作全过程大大方方摆上台面%%@,诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#*@%。怀旧、手冲等元素发酵%#@@,幻化为你想要的那杯咖啡@*%%*,烟火气十足%##@。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠
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