践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 12:25:28 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

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　　树立和践行大食物观%*，构建粮食安全新格局##，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#*，提高食物产业链供应链韧性#%%**，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全#@%#%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@#%#*。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观*@@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@%**%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%@@@。”党的十八大以来%*#，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@@#@。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%#**，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件**@*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%%@*@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*%#。

　　福建省率先探索践行大食物观##%%*。30多年来#*%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#%，“靠山吃山唱山歌@##*%，靠海吃海念海经”@#%%#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%，福建建设海上牧�*@#@#。⑸至缚�##%##，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@#。如今#@%@，福建践行大食物观取得显著成效%%@#，粮食单产提高的同时##，食物供给更加丰富多元@#@##，畜禽肉类产量大幅增长%@@，水产养殖快速发展%#*，食用菌产业从无到有##*，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%%@。

　　从福建经验看#*#，树立和践行大食物观**，拓展传统粮食生产边界%*，优化食物供给结构##，满足了消费者多元化的食物消费需求@#%@%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#*#%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%#%%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@*，大食物观内容越来越丰富**%*，发展路径越来越清晰%*@**。

　　树立和践行大食物观##%，要充分发挥农业资源比较优势*@#*@。我国耕地资源有限@@@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#%*，还有很多荒地和盐碱地#%。在保护生态环境的前提下%#，各地应结合自身实际###，发展优势特色农产品##%，实现各类食物供求平衡@*%。解决吃饭问题%#*%%，根本出路在科技*%@。各地应强化科技和装备支撑%*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%***，挖掘食物供给潜力@*%**。加强农产品质量全程监管%%@#，保障人民群众吃得安全、吃得放心%#%。

　　树立和践行大食物观#*，要坚持市场导向#*，围绕需求推进产供销协同发展#**，拓展农产品市场空间*@##%。农产品要种得好#@@，也要卖得好@*。我国是农业大国%*%@，农产品丰富多样@*，但每到农产品销售季节@#，滞销问题就比较突出%*@%#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业**@*，提升农业产业化水平@##@。要配套建设现代农产品物流体系%@%*，加快建设全国统一大市矦*@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤#@#%，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%@##，逐渐打破农产品销售难问题*%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧#@#@*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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