践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观#@**,构建粮食安全新格局**%%*,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##,提高食物产业链供应链韧性@#%*,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全##@,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@@%@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@%@#%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*#@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@#。”党的十八大以来#**,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@###*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*#%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*#%#@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%*%。
福建省率先探索践行大食物观%#@%。30多年来%@%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@@@,“靠山吃山唱山歌*%%#%,靠海吃海念海经”%@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#*,福建建设海上牧�%%#%*。⑸至缚釦@%@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*#*@。如今#%*@,福建践行大食物观取得显著成效%%,粮食单产提高的同时@*#,食物供给更加丰富多元#%##@,畜禽肉类产量大幅增长##,水产养殖快速发展*#@@,食用菌产业从无到有##,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@*%**。
从福建经验看@**,树立和践行大食物观%@%,拓展传统粮食生产边界@*@,优化食物供给结构@%,满足了消费者多元化的食物消费需求@#%%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%**#@,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@@##,大食物观内容越来越丰富@##,发展路径越来越清晰#%。
树立和践行大食物观%@,要充分发挥农业资源比较优势%*%@@。我国耕地资源有限#@%#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@@**,还有很多荒地和盐碱地%@%。在保护生态环境的前提下*@*@,各地应结合自身实际*#@*#,发展优势特色农产品###,实现各类食物供求平衡@*。解决吃饭问题%@@*@,根本出路在科技#*#*。各地应强化科技和装备支撑%*#,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@@##,挖掘食物供给潜力@#%@@。加强农产品质量全程监管#%%%#,保障人民群众吃得安全、吃得放心@%@#。
树立和践行大食物观%*@#@,要坚持市场导向***@,围绕需求推进产供销协同发展%%*@*,拓展农产品市场空间%#%。农产品要种得好@#*%,也要卖得好#@%。我国是农业大国@##,农产品丰富多样@@#,但每到农产品销售季节@%@#*,滞销问题就比较突出@%%#@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业###*%,提升农业产业化水平%*。要配套建设现代农产品物流体系##,加快建设全国统一大市矦*%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%*#%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@*%*,逐渐打破农产品销售难问题*@@%@,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%%*##。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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