在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#@，忽然几片树叶从头顶飘落%*@@。他捡起一片嚼了嚼#@#@*，顿觉神清气爽、毒气全消@*%。就这样@*，茶@*%*@，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年@*%#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%，说中国茶叶“有益健康*#@*，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#%。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来%@%@*，中国五千年前的古老传说%%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*#@#。

　　茶#@#*，源于中国@*@，盛行于世界*@%。如今@@%*，无论是在东方的茶馆#*，还是在西方的咖啡馆*#@@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@。茶叶%@，这片小小的绿色叶子%##，承载着历史的厚重##**，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产#*#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值###%，推动全球农业的可持续发展**@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%#*，架起了多元文化的沟通桥梁@#@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@#%，散发着智慧的光芒%*@%@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@，至宋元时期%@，茶馆文化兴起*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@，茶文化深入人心*@*。明清时期%*#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*，中国茶文化达到了新的高度*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@##@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**#@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@#*。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路%%**，不仅是丝绸的天下#@#**，也是茶叶的星光大道%#*。一队队商旅从中原出发#*#，一路向西*#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#****，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%，它不仅带来了味觉的享受*@*##，更带来了对东方文化的好奇和向往@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%%*。

　　▲1984年%#**%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右*#*。图为哥德堡号沉船茶样%@*%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*@@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*@#。正是这种特性不断被人们发现%@#**，自唐代起%%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**。

　　马匹在古代军队中的地位**@@，堪比今日的坦克@#%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%*#@。就这样%*@*#，两边一拍即合#@，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求@*#，还促进了各民族经济和文化交流*@。小小一片茶叶#*%#*，既兴贸易@#@，又稳边疆@#@，可谓“居功至伟”@@%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#@#。仕女手持盏托和盏%##@，为对弈的主人进茶*%*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**，是茶马古道上的一个古驿站%*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#*%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@%，万里茶道的故事悄然开启**@**。这条路线全长14000多公里%@#@，从中国的福建省出发**@，经河南、山西等地**#，一路北上**#@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%##@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*##。在蒙古草原上#**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*，碰撞出独特而诱人的风味@@。由砖茶煮成的咸奶茶%#*%#，成为蒙古族的传统茶饮*%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%###*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@#*，成为了交流的使者%*#@，在交换财货的同时%%%，也在传递着和平与友谊@@*。

　　万杯世界茶@%%@*，你爱哪一个？

　　在中国*@#，茶不仅是一种饮品**@@*，更是一种文化#@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##%#。在北京%@*%%，一碗大碗茶%%#*%，不仅解渴%%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@*。而在饮食精致的广东和江浙@@*%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%##。“头上晴天少%##@*，眼前茶馆多”##@*%，在慵懒富足的天府之国***#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@%%@，真是再“巴适”不过了#*。潮汕地区的“工夫茶”*#%，则是一种精细的饮茶艺术#*%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@%@*。

　　在隔海相望的日本*@*@，饮茶之风同样盛行#@*。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上##*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时%@%@，中国茶文化再次“输出”#@%*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%**%，其源头即是宋代的“点茶法”%*@@*。今天#*%%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@#%。小小一片茶%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#@#。

　　在遥远的欧洲@*@#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@@*%，调制出别具英伦风味的茶饮#%%%@。

　　不过别忘了%#@@，英国人能种出自己的茶叶%@*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#*%@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%#*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%@%，在阿萨姆地区培育成功#@**%，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@%，并将其与本土特色结合%@#，孕育出了自己独特的茶文化#@@%@。比如@@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#%，更是文化交流与融合的故事#####。从中国到欧洲@@#*#，再到南亚#%**，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#*@@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@，赢得了各国人民的喜爱@#%*%。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@*@，贡献了近一半的茶量%*@**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*#。十年来####*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#**%%。自2015年起%%@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升*@@。

　　随着“一带一路”的推进@#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*@*。例如%%#%，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#**%@。自2017年起%#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**@。这个“以茶会友”的平台%@%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*%，期间*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@#，共同探讨茶在当代世界的角色%***，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’*##%。”习近平总书记的妙解#@%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#*。

　　中华茶文化##@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒#%@，以茶会友”@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#@@，在千年的跨文化交流中*%#@@，已成为一种全球共通的语言%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#。

　　以茶叙事#@%，以茶述理*@%@。小小的叶子绿意盎然%#，淡雅的香茗沁润人心**%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%#@，中国茶##@@，以其独特的韵味#*#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*%%，让世界感受到中国的温度和智慧*##*。

　　一起品茗@#，以茶交友#@%@@，合作共赢*****，一起构建人类命运共同体@%。评论区%#%*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣