5月18日晚%#%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@#*，没想到短短19个小时后#%#%，这条视频点赞量就已经超过170万*%#%%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@%，如今能卖四五百杯@*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”#@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#*#@，丰富着市民的日常生活*%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素**，咖啡%***，不再只是一杯饮品%*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*@#，一杯咖啡搅动多少流量%@。9.9元*%，是咖啡行业的关键词@#%。2023年的夏天@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%*@#。

　　“南京阿姨”的咖啡%*%%，价位在10块钱#*%，却没有浓郁的商业气息*%，没有价格战的硝烟*#%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%%*，就骑电驴子出去进货@*@#%。

　　“按照2块钱一条成本#%，3条就要6块#%#，杯子5毛%#，加上水电费**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%@@，30年不变的味道@%，可比其他店里手冲实在太多了*%。”“其实火的不是咖啡#%，是可爱的阿姨”@*。

　　在这场流量之战中###%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*%@，带来神奇的疗愈价值###，令人“怦然心动”%%，产生共情狂欢%%。制作全过程大大方方摆上台面%#*@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%@@。怀旧、手冲等元素发酵%*%#%，幻化为你想要的那杯咖啡**#，烟火气十足**。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠